1、将甲鱼斩成小块,清洗干净。用开水烫过去掉表面那层薄膜再清洗干净。
2、砂锅加热,加油,下入姜蒜末爆至微黄。
3、下入甲鱼块翻炒至断生,加入料酒。
4、加盐,鸡粉,生抽和一个朝天椒翻炒均匀。
5、加入适量的开水,大火烧滚后转中火煲约20分钟。
6、下入切好的鸡腿菇。
7、加入适量的红枣。用筷子搅匀。
8、煮至汤滚后再煲约20分钟中小火。
9、试下甲鱼肉汁和鸡腿菇入味即可关火。
1、将甲鱼斩成小块,清洗干净。用开水烫过去掉表面那层薄膜再清洗干净。
2、砂锅加热,加油,下入姜蒜末爆至微黄。
3、下入甲鱼块翻炒至断生,加入料酒。
4、加盐,鸡粉,生抽和一个朝天椒翻炒均匀。
5、加入适量的开水,大火烧滚后转中火煲约20分钟。
6、下入切好的鸡腿菇。
7、加入适量的红枣。用筷子搅匀。
8、煮至汤滚后再煲约20分钟中小火。
9、试下甲鱼肉汁和鸡腿菇入味即可关火。
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步骤1、切好菜料,鸡腿菇切片,芹菜斜切片,木耳撕成小片,青红椒2、油七成热放入豆豉和红干椒,炒出香味捞出我不喜欢吃所以捞出来此步骤加油香,然后放入生姜沫煸炒出香味后倒入菜料,这些菜熟的时段都差不多所以几乎可以同时入锅,用大火来炒会保证菜品的香味和口感,加入适量盐撒上少许胡椒粉加入少许耗油增香。
小甲鱼想要长得快的话,要确保养殖的环境,一般最好选择吃糖养殖,这样的环境是比较适合甲鱼的。养殖小甲鱼肯定要喂食,否则关靠小甲鱼自己吃食是很难长得很快的,一般最好选择小鱼、小虾来喂食。
1、先泡水洗净绿苋菜,鸡腿菇切片备用。2、将排骨在冷水锅内煮开几分钟后去浮血,然后捞起。3、锅中放入适量食用油和花椒,开火爆香后放入排骨翻炒。