1、干松茸蘑洗干净加冷水泡发。 步骤虽然不复杂,也要做到位。 当然,也可以根据个人经验和口味适当调整。
2、排骨洗干净入锅煮出血沫捞出沥干水。 步骤虽然不复杂,也要做到位。 当然,也可以根据个人经验和口味适当调整。
3、起油锅,放入红糖炒糖色。 步骤虽然不复杂,也要做到位。 当然,也可以根据个人经验和口味适当调整。
4、排骨入锅炒均匀,加葱姜、大料、香叶、酱油炒均匀
5、添加松茸蘑,倒入浸泡松茸蘑的水,再加适量水,盖上锅盖烧。大火烧开锅,改小火慢烧
6、食材九分熟加盐炒均匀,大火收汤后关火,盛出享用