如何做烘烤蔬菜天妇罗呢

生活小百事通 2023年04月17日 阅读 (62)

1、南瓜切片,西兰花切成小朵备用。茄子切开两段,每段开边,在宽的那端用刀切出扇状备用。

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2、鹰嘴豆罐头的水倒进大碗里,用打蛋器打发至起泡。加入水和荞麦面粉,搅均调至粉浆。

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3、烤箱预热180摄氏度(或热风挡160度)切好的蔬菜片或块放进粉浆,沾面包糠后,平铺在烤盘上。

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4、放进烤箱烤20-25分钟,直至蔬菜烤熟,表面的面包糠变脆。

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5、利用烘烤的时间,用1:1的酱油和味醂加一点白芝麻调成酱料。用5分钟做个毛豆凉菜。

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6、再用5分钟做碗蘑菇豆腐味噌汤,就可以开吃了。

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