1、拿出一个玻璃碗,在上面涂满了奶油,然后放进冰箱冷藏。
2、将马铃薯切成薄片。并将它们放在一个碗里,撒些盐和胡椒调味。然后你将煮好的鲜奶油倒入。
3、将马铃薯片一片一片的铺在涂满奶油的玻璃碗上。排法请参照视频
4、放上两片瑞士干酪,然后是一层培根和一层马铃薯片。重复此步骤,直到铺满了碗。
5、放上酥皮面皮,涂上蛋液,放进190度烤箱,90分钟。
6、等待的同时,将剩馀鲜奶油倒入锅中,加入帕玛森干酪和胡椒再次小火慢煮,直至干酪溶解。淋上马铃薯塔。