牛肉切成小粒，加入料酒、酱油、盐、黑胡椒粉，腌10分钟。如果有更多的汤就可以了。当你炒牛肉时，把它倒进锅里。
把辣椒切成小块，用开水烫一下。
锅中开水，加入少许盐和橄榄油，将面食放入锅中，按包装袋上的时间烹调，一般8分钟左右，并将控制好的干水放出来备用。如果你不能煮意大利面，加入一些橄榄油并言况充分混合以防止粘连。
锅中倒入食用油，打开炉子压哄囊，将油加热，然后倒入牛肉粒，快速均匀搅拌，直到牛肉变色，喜欢牛肉嫩度的少炒，施欠喜欢老点的多炒，根据自己的喜好选择。
倒入花椒，将牛肉卤水均匀倒入锅中，直接炒出牛肉，不加面条。米饭也很好吃。
把意大利面倒进去，炒熟。加入盐、黑胡椒和你最喜欢的意大利香料欧芹、罗勒、迷迭香、披萨等。
好好享受吧。
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1、焯牛肉，把牛肉切成小块状，锅里放水把牛肉放锅里，加点姜片和料酒，待水开后把牛肉捞起，用清水洗干净2、砂锅里放水煮开，锅里放少许油，把牛肉块放在锅里加点酱油和盐快速的翻炒均匀，放入烧开的砂锅里，加入姜，料酒，八角，香叶慢炖.3、把土豆削皮切成小块，西红柿切成小块，牛肉炖1个半小时后，把西红柿和土豆一起放入砂锅里和牛肉一起在炖半个小时。
1、一碗跷脚牛肉，看上去很简单，连油花也少见，一尝，滋味浓厚。原来，要做成一味地道的跷脚牛肉，需要配备很多香料，比如白芷、桂皮、香草、茴香、砂仁、白蔻、丁香、甘松等二十几种(以前还有加罂粟壳的)。
步骤/方法1、将牛肉洗净，飞水，切块备用；2、将牛肉，葱姜蒜和所有香料一起放入高压锅里，加入适量的清水，调入适量的盐，压30分钟左右；3、将大白箩卜去皮切滚刀备用；4、牛肉压到熟软以后捡去香料，倒入炖锅里，加入箩卜，加适量的盐，鸡精和少许白糖调正味，烧至箩卜熟透就ok了，装盘后撒上香菜末就ok了。
1、牛肉洗净血水，锅中放薪掩入清水，放入牛肉，大火烧开转小伙煮8分钟，边煮边撇去血沫。激祝暗2、将桂皮、草果、肉豆蔻、大料、丁香、干辣椒、胡椒粒、葱段、姜片一起放入锅中，继续煮40分钟。
