长期食用冰箱食物的危害有哪些

生活小百事通 2023年12月02日 阅读 (16)

冰箱脖指的就是人吃了存放在冰箱中的食物,引起腹泻或是肠胃疾病的不良反应。食用从冰箱取出的食品不当可能引起形形色色的冰箱脖,如冰箱头痛、冰箱肺炎、冰箱胃炎、冰箱肠炎等

长期食用冰箱食物的危害有哪些

冰箱冷藏室内的低温虽能抑制多数细菌的繁殖,但有些嗜冷霉菌仍可继续生长。现在人们普遍认为,有一种耶氏菌小肠结肠炎可能与电冰箱的普及有关,耶氏菌广泛存在于猪、狗、猫、牛、马、羊、兔、鸽等动物体内,并可长期存活。

长期食用冰箱食物的危害有哪些

主要经过被污染的食物、水源,经消化道传播,人也可以通过接触而感染。耶氏菌在一4℃度仍能繁殖生长。最容易污染瓜果、蔬菜、鱼类和乳制品。

长期食用冰箱食物的危害有哪些

如果食用这些食品时未完全加热,就很容易引起冰箱肠炎,导致腹痛、腹泻、呕吐等病症发生。因此,此菌引起小肠结肠炎很可能与普遍使用冰箱有关。

长期食用冰箱食物的危害有哪些

冰箱如果平时不经常擦洗,冷冻机的排气口和蒸发器中就很容易繁殖真菌。这些真菌耐寒力极强,能在冰箱低温下生长繁殖,并随尘埃散布至空气中。

长期食用冰箱食物的危害有哪些

过敏性体质者和儿童吸入这种带菌空气后,极可能出现咳嗽、胸痛、寒战、发热、胸闷和气喘等症状,临床上称之为冰箱肺炎。

长期食用冰箱食物的危害有哪些

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