豌豆尖掐去老杆洗净,鸡蛋加少许盐打散。
炒锅热油,倒入鸡蛋,快凝固时翻面。
划散成小块。
加入热水,大火烧至汤发白。
加入豌豆尖,略煮至豌豆尖熟。
加入盐和鸡精即可。
豌豆尖掐去老杆洗净,鸡蛋加少许盐打散。
炒锅热油,倒入鸡蛋,快凝固时翻面。
划散成小块。
加入热水,大火烧至汤发白。
加入豌豆尖,略煮至豌豆尖熟。
加入盐和鸡精即可。
精彩内容尽在问答鸭,如果您觉得这篇内容不错,别忘了分享给好友哦!
步骤/方法1、豆腐切小块,平菇洗净切成条状;2、豌豆尖择好洗净备用;——尽管豌豆尖已经是豌豆苗最嫩的部分,但是买来的豌豆尖还是要择一择的,择去那些掐不动的部位,只留下嫩的,掐成小段。