1、先将花螺放于清水加料酒浸泡30分钟以上
2、将花螺捞起放入锅中加清水，并方生姜，大火煮
3、煮10分钟左右，看花螺肉出壳
4、捞出花螺，调一份蘸酱，蘸酱可以加酱油，小葱，生姜，小米椒
5、拿出牙签，挑出螺肉，沾上蘸酱，完美!
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怎么白灼花螺比较好吃
1、花螺洗净，可用盐水净泡1-2小时。2、锅中放入生姜、葱结开火煮沸3、待锅中水已沸腾，倒入花螺4、当放入花螺2分钟，倒入适量料酒继续火力煮沸，加适量盐和油，有提高味度。
2023-07-22 阅读 (17)