1、中筋面粉倒入盆中，加入细砂糖、即发酵母，接着倒入水，边倒边搅拌混合至絮状。
2、接着用手混合揉捏成一块面团，揉至三光状态手光、盆光、面光，表面有些儿光滑即可。面团稍微滚圆，在盆中密封发酵至约2倍大左右。
3、发酵好的面团取出排气，稍微擀成适合自己压面机宽度的接近方形的面片，表面撒粉防粘，放入压面机进行压面，反复碾压至面片表面光滑。
4、碾压光滑后将面片放在揉面垫板上，折叠成自己想要的大小，我就对折了一次。具体根据自己压面机大小和面团分量操作。把面片卷起成圆筒状，稍微滚圆整形好长度大小。
5、用一把锋利的刀去掉两端不规整的面团，然后切成差不多大小的分量，尽量整齐
6、切好的馒头放入锅中进行第二次发酵，发酵至约1.5倍、接近2倍大时，蒸锅开火，由冷水开始加热蒸制馒头，大约水滚后蒸20分钟左右馒头熟透，具体请根据自己的馒头大小调节时间
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步骤/方法1、温水碗内放入炼乳，糖，酵母，搅拌均匀后静置10分钟2、面粉放入空盆中，用刚刚调好的水，慢慢的加入面粉中，边加水边用筷子搅拌成絮状3、加入盐和猪油，用手揉成光滑细腻的面团4、盖上保鲜膜，放入烤箱内发酵，38度，50分钟左右，至两倍大小5、取出面团，放在揉面垫上，开始揉面排气，排至几乎没有气孔即可，将面团搓成长条状，切成大小差不多的块状6、切成大小差不多的块状7、放在垫了蒸布的蒸笼上，再放入烤箱，进行二发，发至两倍大小8、发好后，取出，放在加了水的锅中，隔水开蒸9、大火烧开后，转中火蒸10分钟，
1、准备100克温水，加入酵母粉，用筷子搅拌均匀，静置两分钟。2、称出200克面粉，普通中筋面粉即可，倒在台面上，中间开窝，加入酵母水，糖，玉米油，无铝泡打粉。
1、玫瑰花面团大盆里倒入全麦面粉再放入白砂糖，温水里倒入酵母进行融化，倒入酵母水用筷子搅拌成絮状，再用手揉成面团揉成面团大概需要10分钟揉好的面团盖上保鲜膜进行室温发酵，大约发酵50分钟。
1、将和好的面团从面包机内取出，收圆放入盆中发酵。2、约40分钟以后，面团发酵至2倍大，一发结束。取出面团，此时面团非常柔软，水份较大，这时候一点一点揉进干面粉，加入干面粉的多少根据面团的软硬干湿自行掌握。
1、配菜均改刀切碎2、馒头切丁，抖掉馒头屑3、平底锅入油烧热倒入馒头丁，简直金黄色4、蛋液中加盐调味，淋入馒头丁上5、鸡蛋液凝固后撒入西兰花碎和火腿肠6、撒入青蒜末7、翻另一面稍微煎一下，确保蛋液熟透
