1、取一个蛋黄，加入4g糖、2g盐、37ml水， 混合均匀放入冰箱冷藏。
2、低筋面粉210g 过筛备用。
3、黄油室温软化备用。
4、软化黄油拌匀至顺滑
5、倒入低筋粉切拌成颗粒，拌入蛋黄混合液
6、揉成面团用保鲜膜包裹，冷冻一夜。
7、面团温擀成0.3cm的面片，铺在派盘上整理成型。
8、切掉边角余料，用牙签在饼底扎一些小孔防涨鼓。
9、在派盘里码一层咖喱馅料用咖喱块+土豆+鸡肉简单煮成，在咖喱馅上面再码一层香肠片
10、用派皮的边角余料切成长条，在派盘上面编一个花网也可以擀一个薄片盖在派盘上面，表面刷一层蛋液或黄油咖喱液。
11、烤箱预热180度、上下火30分钟。烘焙中途最好把派盘转动一下，使受热更均匀。
12、香气诱人，香酥可口，咸派也美味。
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1、土豆、胡萝卜、鸡肉片2、鸡腿用冷水煮开，加入生姜、葱段去腥3、锅里放油，炒洋葱4、炒鸡5、放入土豆、胡萝卜6、将水倒入锅中，水应超过配料，煮10分钟7、烹调后，放入咖喱8、煮至所有咖喱块融化，充分搅拌
1、猪排用刀背拍松，揉上盐和黑胡椒。2、两面拍面粉，沾上鸡蛋液、面包糠，下油锅炸熟。3、洋葱用少许热油炒香，加入土豆和胡萝卜块，翻炒片刻后加水和咖喱块，煮到浓稠离火。
1、牛肉浸泡出血水后清洗干净，切成小块。土豆、南瓜、胡萝卜去皮洗净后切成块。准备好咖喱块。2、炒锅预热后加入适量的油，油温升起后加入咖喱粉，翻炒出香味后加入牛肉，翻炒一会后加入适量的清水，翻炒均匀并煮开。
1、步骤1里脊肉洗净切稍厚猪排，用肉锤或刀背拍拍，加1汤匙料酒，1汤匙蚝油，0.5汤匙生抽抓均匀腌制10分钟2、步骤2腌好的猪排沾一层生粉，裹蛋液，再沾一层面包屑。
1、准备好所需材料，咖喱和鱼丸2、将咖喱块加适量清水烧开，3、放入鱼丸煮沸后小火煮至收汤即可，煮时翻一翻4、搞定，美味的咖喱鱼丸做好了5、好吃，味道鲜美！
步骤1、先来教大家视频里的蛋包蘑菇的做法：将洋葱下锅翻炒，然后加入白蘑菇粒，加盐调味盛出待用2、将蛋液加盐打散，倒入不粘锅中用少许油摊成鸡蛋饼，表面快凝固时倒入洋葱蘑菇，将鸡蛋饼合上3、吃之前挤番茄酱，蛋包蘑菇就完成啦~4、杂蔬乌冬面的做法：水烧沸后放入咖喱块5、咖喱融化后放入西蓝花、胡萝卜和洋葱6、煮沸后放入乌冬面煮3分钟7、杂蔬咖喱乌冬完成！
1、胡萝卜土豆剥皮后切丁，洋葱切块，土豆胡萝卜冷水下锅，水沸再煮5分钟盛出备用，牛肉切丁加配料八角、桂皮，加水没过肉块拌10秒，腌十分钟，准备工作ok2、鸡蛋打散加料酒，少量水拌匀，开火，平底锅倒香油，倒入鸡蛋液，尽量摊薄，蛋烤至一面金黄，翻转到另一面接近熟透3、将事先准备好的米饭铺上去，从一边开始将蛋皮卷起包住米饭，边缘用铲子轻轻辅助用力轻轻按压，使蛋皮包裹米饭严实4、大火起锅，将牛肉、土豆、胡萝卜丁加入少量牛肉高汤，翻炒拌匀收汁即成自制咖喱酱，将咖喱酱淋在蛋包饭上面，咖喱牛肉蛋包饭即可开食。