1、刚买的豆芽，尽量在新鲜的时候处理。
2、一只手拿住豆芽，另一只手将下面的根须全部摘除，留下粗嫩的茎。
3、前面的豆瓣部分，如果有发黑、发黄的，也要把摘除。
4、要一根根地摘取，弄乱了一来不清爽，二来不能完全去除杂物。
5、摘好之后用清水清洗干净，不要过于错捏，防止弄断。
6、清洗完毕后，放在篮中晾干，然后就可以根据口味和习惯，烹饪食用了。
精彩内容尽在问答鸭，如果您觉得这篇内容不错，别忘了分享给好友哦！
相关文章
-
-
豆芽机的功能用途有哪些呢
说起豆芽机的用途,很自然,它主要就是用来做豆芽的。那么豆芽机还有其它的用途吗?我们要好好地利用豆芽机的原理,那么豆芽机的功能用途有哪些呢?这里为您讲一讲!1、说起豆芽机的用途,很自然,它主要就是用来做豆芽的。
2023-05-07 阅读 (89) -
-
凉拌绿豆芽家庭做法
1、豆芽用水冲洗干净2、把辣椒，蒜苗，姜，切丝，蒜切片。3、锅里加适量水，烧开4、水开后，放入洗好的豆芽，用筷子搅拌，使其能受热均匀，焯水两分钟。
2022-07-19 阅读 (71) -
教你怎么做爆炒酸辣绿豆芽
1、把绿豆芽用凉水冲洗干净并控干水份，建议绿豆芽多洗几遍。2、将葱、蒜和米椒切粒，不宜过大。3、不放油将绿豆芽倒入锅中，翻炒几遍，炒至豆芽无水份，就可装盘备好4、锅中放油加热到翻滚，放入葱蒜和米椒，加适量的花椒粉炒出香味5、将原先备好的豆芽放入锅中，进行爆炒，然后在加适量的盐、米醋和鸡精大火，再爆炒即可。
2022-07-18 阅读 (68) -
-
怎样处理发失败的豆芽？
1、确定失败。首先我们要确定豆芽是不是发失败了。发失败的豆芽通常有淡淡的酸味和酒精的味道，手感摸起来很软，用水冲洗完，水变得很浑浊有异味，而且发失败的豆芽是不会有芽出来的，还有的发失败的豆芽就是已经碎成好几瓣了。
2022-08-31 阅读 (64) -
-
生活怎能没有争吵——黄豆芽炒粉条
步骤/方法1、粉条提前用凉水泡好备用；2、黄豆芽洗净，挑干净里面的黄豆皮，备用；3、蒜葱切片；4、热锅，放油，小火放入葱蒜辣椒，煸出香味开大火，放入黄豆芽翻炒；5、几分钟后，加入粉条，烹入蚝油和生抽，翻炒，加少许水；6、待豆芽和粉条都熟，加少许盐调味即可；
2023-01-17 阅读 (45) -
