虾仁西葫芦做法
1、虾去头、去壳、挑去虾线,用料酒、盐、胡椒粉腌制半个小时;
2、西葫芦切稍微厚一点的片,挖去中间部分,挖成一个圈;
3、锅中烧水加入几滴食用油,放入西葫芦变色后捞出。放入腌好的虾,煮出浮沫,变红捞出;
4、红椒切碎放入准备好的蛋液中,加入盐,搅拌均匀;
5、平底锅刷油,放入西葫芦圈,用勺子舀入蛋液,5分满;
6、稍微煎制蛋液底部定型,放入煮熟的虾,煎制蛋液完成凝固;
7、可以蘸番茄酱、拌饭酱、烧烤酱、甜辣酱、也可以撒椒盐,总之你喜欢就好。
虾仁西葫芦做法
1、虾去头、去壳、挑去虾线,用料酒、盐、胡椒粉腌制半个小时;
2、西葫芦切稍微厚一点的片,挖去中间部分,挖成一个圈;
3、锅中烧水加入几滴食用油,放入西葫芦变色后捞出。放入腌好的虾,煮出浮沫,变红捞出;
4、红椒切碎放入准备好的蛋液中,加入盐,搅拌均匀;
5、平底锅刷油,放入西葫芦圈,用勺子舀入蛋液,5分满;
6、稍微煎制蛋液底部定型,放入煮熟的虾,煎制蛋液完成凝固;
7、可以蘸番茄酱、拌饭酱、烧烤酱、甜辣酱、也可以撒椒盐,总之你喜欢就好。
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1、通脊肉切片,每片肉用刀背敲剁使肉片纤维变松散,使肉片更嫩2、肉片加盐,料酒,一点点清水抓揉均匀,腌制2分钟3、西葫芦切片4、肉片一面均匀涂抹一点面粉,起粘合剂作用,将西葫芦片放在一端,卷起来5、卷好的肉卷沾薄薄的一层面粉,再蘸鸡蛋液,放在面包渣上,裹匀面包渣6、油温四成热,下入肉卷,第一遍炸制定型,成熟,微黄捞出。
1、全家福2、西葫芦洗干净切片切丝3、撒点盐淹小会去涩水4、西红柿打十泡热水去皮5、切片切丁6、西葫芦西红柿面粉盐混一起搅拌7、搅拌均匀待下锅8、我用电饼档烙,省油不粘锅9、成品图,我不喜欢太多油所以成品不好看但是吃还是不错的
1、准备好各种食材。2、将西葫芦洗净后切成两截,其中一截稍微长一点,然后将其切成厚薄均匀的薄片,注意不要切断底部,底部稍微连一点点即可。
1、将洗干净的西葫芦切片。2、在切好的肉片中加入少量料酒、盐、十三香腌制十分钟左右。3、烧油,煸香切好备用的葱、姜、蒜末,将腌制好的肉片倒入锅中翻炒。