1、准备食材。红酸汤是贵州特产，可能需要从网上购买，我买的是480克瓶装的，6元一瓶，我用的是半瓶，用量根据个人口味调整。木姜子有人可能吃不习惯，根据个人口味决定放不放。
2、鱼切片。不喜欢刺多的可以用江团和花鲢，我今天没有买到江团所以用黑鱼代替，鲤鱼和草鱼也可以。江团和黑鱼一定要用开水烫过后去味才好切片，草鱼和鲤鱼刺多不能切片就剁成段。
3、大葱香芹蒜叶切段，姜切片备用。
4、西红柿切碎备用。
5、贵州人比较能吃辣，我的蘸料是用小尖椒小葱和蒜泥切碎了加酱油做的，不能吃辣的可以换成其他的。
6、油下锅等烧热，油要多放点，因为最后还要加很多水。,油下锅等烧热，油要多放点，因为最后还要加很多水。
7、配上火锅配菜美味的酸汤鱼就做好了我今天准备了嫩牛肉一起涮着吃
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贵阳有什么好玩的地方1、一、青岩古镇贵阳市玩的地方排名榜中青岩古镇兴建于明朝时期，由于一部影视剧而被大家所熟识，古鎮内绝大多数的工程建筑全是伴山而建且各有特色，是个很有挑战性的地区。
3.调汤汁。首先锅里倒油，放入生姜末，炒香之后加入两勺的红醋，醋烧开之后，加入两小勺的盐，一小勺胡椒粉，一小勺的鸡精，一小勺白糖，一小勺花椒粉，下来加入适量的开水（或者骨头汤），放入半大勺的猪油，再来一勺辣椒油，最后放入香油，汤汁做好了。4.最后锅里煮水下面。水开下入碱面，开锅后煮10秒捞出放入凉开水中过凉，碗里捞入面条，加入提前切好的韭菜，鸡蛋皮，加入滚烫的汤汁，酸汤面就做好了。
中国经济网贵阳10月9日综合报道 贵州省政府网站发布干部任免通知，具体情况如下：杜鹏正式任贵州省生态环境厅生态环境监察专员(副厅长级)，任职时间从2022年7月起计算;陈刚任贵州省司法厅副厅长，贵州省监狱管理局局长;张行不再担任贵州省司法厅副厅长，贵州省监狱管理局局长职务;何庆才不再担任贵州省农业科学院副院长职务;
贵定云雾茶，绿茶极品，贵州历史名茶。早在元、明、清时期就成为皇家贡品。由于其最早产地在鸟王关，曾名“鸟王茶”。其产品特色为“卷曲披茸、色泽银绿、汤色绿黄清澈、香气馥郁、味浓爽、回甘力强、叶底嫩绿微黄明亮”。石阡苔茶是全国农产品地理标志。据明万历年间《贵州通志》记载：“石阡茶始于唐代，种茶、饮茶盛于明初。其茶外形自然芽状、稍扁、有毫，绿润，匀整，汤色黄绿、明亮，清香，滋味鲜爽，叶底完整、嫩匀。
1、葱姜蒜切好备用2、鱼切块，也可以不切。贵州那边吃的都是整条切但是不切断。用鸡蛋清、料酒、一点点淀粉、一点点食用油腌制15分钟3、豆芽洗干净备用，我因为一个人吃我就放的配菜少。
世界之大无奇不有，在大自然中有着许多奇特的事情，等待我们去发掘和探索。贵州藏字石事件发生在2002年6月，都匀国际摄影博览会推荐该景区为摄影采风点，原任村支书王国富在清扫景区时，无意中发现一巨石上有“产”、“党”两个大字，他把长期堆放在巨石间的秸杆搬开后，发现石壁上隐约出现酷似“中国共产党”五个横排大字，仔细端详这个藏字石，石头上的中国共产党五个横排大字，字体匀称方整，每字近一尺见方，笔划突出于石面，如浮雕。
1、青菜洗干净，2片生姜切丝，蒜苗切碎矿董爬2、加一勺辣椒粉，翻炒炝锅火译况不要太大趴彩，辣椒面会糊3、加入一大碗水，一人份的汤量哦4、加入一小勺五香粉，撒入蒜酸汤面的灵魂就是蒜苗哦5、面条煮熟捞入碗中，加入酸汤6、开吃吧，快又好吃正宗陕西关中人的酸汤面哦