1、质量与安全必须要放在第一位，电饼铛价格虽然便宜，可是我们还是得注意质量与安全方面上的问题比较重要，在购买之前先要看看机器的电线与排线是否暴露在外面。
2、品牌的保障选择著名品牌规模比较大的，并且一定要到正规的卖场去购买，比如像美的电饼铛和利仁电饼铛有国家质量认证、国家免检产品、星级企业的产品可以优先考虑。
3、口碑的好坏我们可以听取一些使用过电饼铛朋友的建议，或者在网上搜索一下使用过电饼铛用户的评价，对产品有一个大概的了解再选择。
4、完美的售后可能有些电饼铛的配件不能通用，所以维修起来比较麻烦，所以我们在挑选电饼铛什么牌子好的时候，必须要看品牌服务网络是否广泛、如果是全国联保的最好，还要看保修的时间以及免费维护的时间。
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步骤/方法1、买1kg左右的鱼洗净，处理干净；2、将鱼分为两段，每段以鱼骨为面切为两片；3、用刀将与片划开一些小口入味，撒入盐，加适量料酒，姜末，腌半小时；4、将电饼铛加热，在两面涂均匀油，将四片鱼肉平铺；5、盖上电饼铛，大约10分钟，香喷喷的烤鱼就出来了；6、亦可以在七八分钟的时候加入蒜片或洋葱，味道更佳
1、地瓜我们肯定得先把它洗干净，再把地瓜的皮刮掉，去皮后的地瓜我们还得再一下。2、我们把洗干净去好地瓜皮的地瓜，切成两段，当然了更大的也可以切三到四段，再把地瓜切成片。
1、盆里加入面粉，打入一个鸡蛋，用筷子拌散。2、慢慢往面粉里加清水，用筷子不停搅拌成面糊状，直至面糊用筷子挑起，成线状往下滴。
把磨好的面粉放到盆里加清水调匀，静置半小时，保证水和面吃匀电饼铛加热，擦一遍油，同时准备好摊煎饼的工具把调好的面糊用勺子舀到电饼铛内，并用工具尽快摊匀一圈摊完，稍等片刻煎饼，面糊由浅白色变成金黄色，沿边铲一下两手捏住煎饼边缘，慢慢揭起来，一个煎饼就摊好了，放下煎饼，用沾油的棉布擦一遍锅底，防止下一个粘底均匀摊完后的煎饼，拿前一个盖上熥一小会，这样熟的更均匀摊完后的煎饼，趁热叠成小卷放到笼屉里，香喷的杂粮煎饼就可以开吃了展开阅读全文<!---->