家常菜系之香干拌马兰头的做法

步骤/方法1、将香干切成条2、洋葱切丝3、红辣椒切丝4、锅中倒油，先加入辣椒，这样可以炒出红油，颜色会比较好看。

1.韭菜、绿豆芽、香干、盐、鸡粉、花椒、烹调油。2.把韭菜切寸段。3.香干切条备用。4.炒勺上火烧热，注入少许烹调油下入花椒粒，花椒炸香后下入香干煸炒。

1、首先把食材洗干净，芹菜斜着切段，香干切条，葱、蒜切末，小米椒切圈。如果用的西芹就斜着切段，用的小香芹就直接切段，香干根据芹菜的粗细切成合适的大小2、锅内入油，油热后爆香葱蒜。

1、把香干切成细小的丁粒2、马兰头入水焯熟，捞出后入凉水晾诸物凉3、把马兰头捞出，挤干水分后剁碎4、在马兰头、香干丁里撒上少许盐裹激良、糖、香油，搅拌均匀5、把鸡蛋液打匀后放一点盐，开小火煎蛋皮，注意油温不要高6、当鸡皮上面还有一点蛋液还未凝固时，就放入马兰头香干，然后卷成一条诉光蛋卷7、把蛋卷取出，切成一小段一小段

1、准备食材，将大蒜、胡萝卜、香干、芦蒿分别洗净，切好，待用2、热锅中倒油，将切好的大蒜入锅，爆炒出香味3、再将切好的胡萝卜丝入锅，不停翻炒，至少1分钟4、然后将芦蒿倒入，大火不停翻炒，加一点点水，盖上锅盖焖一会儿5、大约4分钟后掀开锅盖，放香干进去，混合翻炒均匀，大火6、香干容易熟，放盐等调料，翻炒均匀，出锅

准备好所需食材，芹菜切小段芹菜焯水30-45秒左右香干切片后，也是焯水30-45秒左右锅中放入适量油，下蒜片，干辣椒煸香。

1、准备食材，将芦蒿、香干分别洗净，切好，待用2、热锅中倒油，将切好的芦蒿入锅，大火不停翻炒3、翻炒1分钟左右，再将切好的香干入锅，快速混合均匀4、加一点点水，盖上锅盖焖一会儿，大约需要3分钟5、时间到了，掀开锅盖，放盐等调料，不停翻炒均匀6、大火持续，直到盐分充分被吸收，大火收汁，出锅

步骤/方法1、香干洗一下，切条待用。2、韭苔洗干净，切成段。3、锅中底油，油热后放入香干。4、倒入酱油，加盐，翻炒30秒起锅待用。

1、备好材料2、香干切细条3、蒜苗切段，蒜切片，辣椒切段4、锅中倒油加热，倒入香干小火煎至香干白色部分出现金黄小气泡，盛出备用5、锅中再加点油，小火煸香蒜片和辣椒6、加入黄豆酱和辣椒酱炒香7、加入香干转大火，加入生抽和少许白糖，翻炒均匀8、最后加入蒜苗，翻炒断生即可出锅

1、香干切片，尖椒切斜刀，大蒜切末2、热油，大蒜爆香3、放入尖椒爆炒，炒至软化4、倒入香干，爆炒均匀5、少许盐巴，鸡精，生抽6、翻炒均匀，出锅7、巨好吃