1、土豆粉一包,在水中用手散开。轻轻散开,稍微用力就会碎掉。
2、准备一些土豆粉配菜,翻翻冰箱看有没有什么食材可以下到里面。
3、烧一锅水,水开之后放两勺麻辣火锅底料进去,再加一勺鸡粉增加汤底鲜味。
4、先加入不易熟的配菜煮,再加入散开的土豆粉煮一煮。
5、加入盐和酱油调味儿,等土豆粉煮软发胀的时候,加入青菜,翻煮一下就好了。
6、好啦,一锅麻辣土豆粉就可以吃了,真香。
1、土豆粉一包,在水中用手散开。轻轻散开,稍微用力就会碎掉。
2、准备一些土豆粉配菜,翻翻冰箱看有没有什么食材可以下到里面。
3、烧一锅水,水开之后放两勺麻辣火锅底料进去,再加一勺鸡粉增加汤底鲜味。
4、先加入不易熟的配菜煮,再加入散开的土豆粉煮一煮。
5、加入盐和酱油调味儿,等土豆粉煮软发胀的时候,加入青菜,翻煮一下就好了。
6、好啦,一锅麻辣土豆粉就可以吃了,真香。
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备食材:以下食材大家可以按自己的口味适量加减1、1、菜类:土豆、大白菜、小白菜、茼蒿tonghao菜、大头菜甘兰、豆芽菜2、2、副食类:宽粉、细粉、鱼丸、香肠、干豆腐南方的可以用豆腐皮代替哈、丸子、海带结、方便面当然是最便宜的啦3、3、调味料:辣椒酱建议用老干妈油辣酱,全国各大超市均有销售、麻油、白糖、醋最好是陈醋、盐、鸡精味素也可,淀粉加水稀释、芝麻,孜然、芝麻酱少许,与淀粉水搅拌均匀,花生酱简单的说就是花生打成小块或者粉末状,这个有点困难,所以有条件的朋友可以加点,会让你的麻辣拌变的很香的哈4、~~开
1、最近天气好冷,珊珊懒得煮饭了,去百佳买了包麻辣火锅料,做火锅最重要的就是锅底了,外面买的锅底虽然是香,但是不够味道的,所以珊珊就调了一下味,加了两个蒜头和几个小辣椒,当然,还要加些姜片辟腥,因为地道的麻辣火锅广东人都不太能吃,所以珊珊没有加太多的盐和辣椒,反而加了一块冰糖和一些香叶、桂皮和胡椒调香!
步骤/方法1、麻辣香锅底料里面两包、我只用了一包、能吃辣的可以放完、里面都是花椒辣椒、不是豆豉那种底料、比较正宗麻辣2、在菜市买老板帮处理好虾头尖和虾线、来用牙刷刷洗干净、泥多有些脏3、放油放姜蒜爆香4、关小火加入香叶和麻辣香锅底料稍微炒香5、放入小龙虾中火和料炒匀6、炒匀后依次加入酱油、糖、鸡精、小勺盐、翻炒一分钟这样7、倒入啤酒平小龙虾即可、葱段铺在上面盖上盖子大火烧开、小火煮五到八分钟关火8、喜欢吃紫苏和假篓的切小片、停火前三分钟撒进去
西兰花拆小朵,莲藕切片,分别焯水后凉水过凉鸡胸肉切丁,用生抽和少许盐腌制10分钟香菇泡发后打花刀豆腐炸成豆腐丸子金钱肚斜刀切片所有食材串成串串备用炒锅里放少许油,把麻辣汤调味料炒出红油加适量高汤煮开把煮好的汤倒入深砂锅煲中,因汤里的油很少,我又加了些卤肉汤里面的油,这种油比较香煮好的麻辣烫的汤然后把除猪血和金钱肚外的所有食材放入砂锅中,大火煮开会小火煮2分钟最后放入金钱肚和猪血,再煮2分钟即可煮好的麻辣串,很入味很过瘾的哦展开阅读全文<!---->
土豆粉放入温水浸泡大约2-3分钟。油锅烧热,放入肉糜,再加入1小勺料酒,炒匀。土豆粉加入炒锅,翻炒均匀后加入1小勺蚝油,再添加少许水,煮开后转中小火大约1分钟,并加入1小勺盐调味。
将麻辣北极虾剥出虾仁,盒中的汤汁和辣椒别扔,留下备用鸡蛋打散,放入切碎的辣椒再加2勺麻辣汤汁,充分拌匀锅中刷少许油,倒入蛋液蛋液半凝固时,放入北极虾虾仁,撒少许香菜碎保持小火,直至蛋液全部凝固开动咯展开阅读全文<!---->