角瓜炒虾米的方法

1、角瓜切丝，如图。葱姜切好备用。鸡蛋2个，加盐适量，搅匀备用。2、荞麦面备好，锅里水开，下面。3、锅里热油，放入葱姜，爆香，爆香后，推向锅另一面。

准备好所需要的食材，角瓜去瓤切片海虾去壳开背，去虾线切小块，角瓜焯水断生爆香后先炒角瓜，加酱油调味增色，再加虾仁炒至变色，加盐调味出锅。

1、这道小炒的做法简单，味道鲜香。先准备好主要的食材：角瓜，猪瘦肉和大蒜。2、把角瓜一分为二，挖去瓜瓤清洗干净。

角瓜洗净切片。鸡蛋三个准备好。锅中倒油烧热，倒入鸡蛋液。炒熟后提前盛出备用。锅中重新倒油，放入葱花和蒜末炒香后放入角瓜片翻炒。

1、角瓜一个，清洗干净。2、切成片，备用。3、拆骨肉备好。4、切好葱姜，备用。5、炸好花椒油。6、爆香葱姜。