1、用菜垫底：如果肚子里面是空的，喝酒的话很容易醉掉，我们可以在喝酒前多长个心眼，在别人忙着倒酒的时候，你可以先吃点东西垫底，可以是菜，也可以是酒桌上的小零食，总之肚子里不空就不容易醉了。
2、找借口拒绝：如果你一滴酒也不想沾的话，可以借口说自己感冒了，在打针吃药，是不能喝酒的，或者说自己正在用中药调理身体，医生不让喝酒，大家都知道，酒和某些药物是不能一起服用的，自然也就没有人敢劝了。
3、边吃边喝：如果非喝酒不可的话，大家可以边吃边喝，点到为止，在喝酒前就先说好，不强行劝酒，喝酒以舒服为度，还可以做一个适度喝酒的牌子做提醒，有了规矩，大家自然也都有了不多喝的借口，自己舒服，别人也舒服。
4、找人代喝：如果你是女生不胜酒力，又不能拒绝喝酒的话，可以找一个关系比较好的人替你喝酒，当然你要找一个酒量比较大的人替你，否则把人家喝醉了也是不好的。
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6、酒桌上不喝不痛快，喝多了又太痛苦，中国人有有个好面子的习惯，不管怎样，开动一下脑筋，既让别人有面子，又不让自己受醉酒之苦，把握好酒桌上的和谐氛围，其实只要动动脑就能做到。
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逃避喝酒的方法1、第一，装病感冒能够不喝酒，朋友邀请吃饭喝酒怎么都推不掉怎么办？开始电话联络时要做好铺垫，就说自己这两天感冒了，而且在酒桌上要时不时的咳嗽一两下，朋友问到吃的什么药的时候，大家要记着吃的就是头孢，因为吃了头孢后不能饮酒这点常识应该都清楚的。
1、首先，在酒席上，吃菜，一定要多吃菜，吃菜可以缓和一下胃，喝酒不吃东西非常容易伤到胃，所以说要吃菜，一边喝酒一边吃菜，如果是喝白酒的话，最好是准备一瓶矿泉水，喝了白酒就喝矿泉水，这样不会那么难受，如果是喝啤酒的话，那就不用太紧张了，多吃菜就会饱腹，到时候消化的快，被灌酒之后容易吐，这样人家就不会再灌你了。
1、第一、喝酒首先是要有一个适合自己的量，一般来说人每天喝酒一两，对身体很好，可以促进血液循环，加强肠胃功能，提高身体的免疫力，超过这个量就会适得其反了。
对于每餐都需要喝酒的人而言可能酒的度数不够不太喜欢，不过这酒不容易醉，这酒一般低于白酒的度数，不过也要看度数；对女人而言偶尔喝葡萄酒可以养颜美容的效果；肥胖的人还可以适当减肥，因为它消耗热量以及代谢，减肥瘦身有一定的帮助；这种酒中的可以预防正常细胞癌变，对于预防癌症有一定的帮助；葡萄酒它能改善血液循环，预防心血管疾病是不错的选择；它还可以增强食欲，帮助消化促进胃酸夜分泌；具有利尿防止水肿也起到非常不错的功效。
1、第一招：手搓法手搓，顾名思义，就是用手搓酒。具体做法是：取一滴白酒放在手心里，然后合掌使两手心接触用力摩擦几下，如酒生热后散发出的气味清香有粮香味、酒香味、糟香味，则为真正纯酿酒；如果是酒精勾兑的酒，问起来刺鼻，十分难闻。
白酒中的成分很复杂，其主要成分为酒精和水，一般来说，乙醇含量越高，酒度越烈，对人体越不利。饮适量的白酒，可缓和忧虑和紧张心理;有失眠症者睡前饮少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液分泌与唾液分泌，起到健胃作用。
酿造技术酱香酒的酿造工艺是相对复杂的，就以天/赐/帝/沱/酒为例，需要在一年的生产周期里，必须要经过九次的蒸煮，八次的发酵，七次的取酒，然后经过至少3年以上的密封贮藏让其醇化，最后再由大师勾调而成。