步骤
1、提前3小时浸泡好虫草花，香菇干，山药切25克左右滚刀泡凉水里。
2、生姜切片，小葱打结，其他过磅
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4、乌鸡冷水入锅加料酒焯水 洗干净浮沫控水
5、乌鸡，红枣，姜片，小葱，料酒，天麻，入锅，加满开水煮沸改小火煲2小时砂锅是4升容量 煲汤就要选大容量的 这样就不必途中加水 煲出来的汤头好
6、给山药，虫草花，香菇，山药煮沸继续煲55分钟
7、最后给枸杞，盐尝味道，有需要的可以添加鸡粉提鲜调味，煲5分钟关火出锅
8、盛盘 爸爸妈妈不在身边 好好喝汤 保重好自己
9、前些天有位粉丝阿姨跟我说她知道乌鸡很好，但是不喜欢乌鸡的肉质，很柴，那是你的鸡品质不好，本来就是调理身体，大家千万要选择纯天然食材。
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1、能改善手脚冰凉，乌鸡汤属于温性食物，乌鸡炖汤喝可以有效改善手脚冰凉症状，有很好驱寒的功效。2、能缓解贫血症状，乌鸡含有丰富的铁，可以有效缓解身体缺铁性贫血，有效缓解贫血症状。
1、把买来的新鲜山药去皮，然后切片；把蒜切成蒜末；2、把铁锅导入调和油适量，等油温度上来以后，导入切好的蒜末，待蒜末至金黄色；3、放入切好的山药，翻炒均匀；4、等山药炒熟以后，放入适量的醋，量根据个人口味；然后加入食用盐适量，5、出锅装盘，一道味道鲜美且营养丰富的醋溜山药就好了。
1、把铁棍山药洗净。2、把山药皮削干净，然后切成合适长短的段，再一分为四，浸泡在加了白醋的清水中。3、烧开小半锅水，水开后把山药下锅焯烫两三分钟至成熟。
1、锅里加入适量清水，乌鸡放入，放点料酒，开火冒一下，把上面的血沫撇去，捞出后用清水冲洗备用2、准备食材:茶树菇洗净，香菇洗净切片或者掰开，板栗去皮，姜切片，葱切段备用3、砂锅里加入足够多的水，开火，然后将准备好的食材都放入。
