1、先将土豆洗净削皮切成丝,放入水中漂洗一遍即可,洗多了容易流失淀粉并且味道冲淡了。 2、将干辣椒壳依个人品味添加和绿葱切成小段。 3、开火,热锅冷油,油不要太少,放入少许盐,倒入土豆丝拌炒约一分钟,加入适量白醋沿锅边倒入,更容易引入酸味,拌十秒钟,再加入干辣椒壳,炒约半分钟调好味即可,关火,洒上绿葱段,美味的酸辣土豆丝就起锅了! 此方法方便简单,常食白醋有利于身体健康,并且使味道更酸香美味。
1、先将土豆洗净削皮切成丝,放入水中漂洗一遍即可,洗多了容易流失淀粉并且味道冲淡了。 2、将干辣椒壳依个人品味添加和绿葱切成小段。 3、开火,热锅冷油,油不要太少,放入少许盐,倒入土豆丝拌炒约一分钟,加入适量白醋沿锅边倒入,更容易引入酸味,拌十秒钟,再加入干辣椒壳,炒约半分钟调好味即可,关火,洒上绿葱段,美味的酸辣土豆丝就起锅了! 此方法方便简单,常食白醋有利于身体健康,并且使味道更酸香美味。
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1.土豆去皮切块,放入盘中上锅蒸20分钟2.将蒸好的土豆捣碎3.加胡萝卜碎、火腿肠碎、香葱碎、面粉200克、食盐1小勺、胡椒粉适量4.搅拌抓匀,用手揉成面团再挤压成面饼5.锅中加3勺油,放入土豆饼6.煎至两面金黄即可
1、将洋葱、土豆去皮切丁备用,肥牛卷焯水去除血沫,捞起备用,用电饭煲提前煮好米饭备用;2、调酱汁,小碗中加入生抽、蚝油,黑胡椒、老抽、料酒、食盐,搅拌均匀备用3、热锅烧油,加入土豆丁炒软加洋葱炒香,倒入一碗清水没过洋葱和土豆,大火烧开后转中小火焖煮10分钟,煮到土豆变烂;接着加入焯过水的肥牛卷和调好的黑椒酱汁翻炒均匀后,大火收汁即可;将煮好的米饭装碗,再淋上黑椒土豆肥牛,拌匀就可以开吃啦!
1、主料:土豆300克、羊排600克辅料:菜籽油50克、盐10克、白糖15克、味精1克、辣皮子20个、大葱1个、大蒜1个、姜5克、八角1个、花椒粒1克、草果1个、青辣椒1个2、把羊排切段,凉水下锅,煮开捞起3、葱姜蒜洗净切段和片,辣皮子用热水泡1分钟捞起,青辣椒洗净切块4、热锅凉油,油热5成下白糖,小火慢炒到白糖起咖啡色的泡泡5、中火翻炒出羊排出水分出香味大约3分钟左右6、加八角、花椒粒、草果、辣皮子翻炒出香味7、加水侵泡过羊排,大火烧开,转中小火烧40分钟左右8、把土豆洗净去皮切块9、加锅里翻炒均匀10
1、准备食材,鸡腿我是提前一晚上就腌制了,配菜根据自家人数调整用量。2、鸡腿洗干净。加入你喜欢的烤肉料,腌制四小时以上,特别是大鸡腿,时间短了不入味。
1.备好食材:番茄,洋葱,老截披罩姜,大葱洗净;土豆去皮洗净针凤;牛腩肉洗净。2.番茄、土豆切方块;洋葱切小丁;大葱切斜段,老姜切片;牛腩肉切成麻将块。
1、将土豆洗净削皮,切丝,泡在凉水里。2、将尖椒切成丝,葱切葱花,蒜切蒜片,红辣椒切段。3、锅烧热,倒入色拉油,放入葱、花椒、蒜、干辣椒,十秒后放入土豆丝、尖椒,开始翻炒,翻炒一会后倒醋。
1、土豆去皮洗净后切片倒入清水中去淀粉,芹菜切段待用洋葱切段待用2、油锅烧热后下入洋葱沃戴匠翻炒态此后下入芹菜翻炒3、翻炒后下入土豆片继续翻炒添加调味品盐、十三香、酱油等4、翻炒均匀入味后即可5、出凤驼锅装盘食用
1、香菇提前用冷水泡发,备用,土豆削皮,切成块状,过冷水,取出多余的淀粉,备用。2、开锅,加入水烧开,排骨剁成小块,放入热水中过一下,捞起来备用。