斑鱼汤的做法和功效

生活小百事通 2023年01月03日 阅读 (119)

1、将斑鱼去除内脏,洗净、切块备用

斑鱼汤的做法和功效

2、把老姜切片备用

斑鱼汤的做法和功效

3、起油锅,油温热后,放入姜片,依次放入切好的鱼块,中火煎

斑鱼汤的做法和功效

4、待双面煎至金黄色后加入清水

斑鱼汤的做法和功效

5、汤汁熬至乳白色后,去浮沫,加入盐、料酒、蔬之鲜后起锅

斑鱼汤的做法和功效

6、鲜美的斑鱼汤完成了

斑鱼汤的做法和功效

7、装碗,开饮!

斑鱼汤的做法和功效

8、斑鱼汤的功效石斑鱼具有健脾、益气的药用价值。蛋白质的含量高,而脂肪含量低,除含人体代谢所必须的氨基酸外,还富含多种无机盐和铁、钙、磷以及各种维生素。斑鱼汤,鲜美清润可口,有滋阴健脾、润肺益气之功效

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