1、燕窝的营养价值非常高。专家认为燕窝最好是早晨空腹服用吸收率是最好的，肠胃不好的朋友们是可以在早上空腹食用，而晚上临睡前空腹使用燕窝也有利于营养的吸收，还能够改善睡眠质量。
2、除了可以早晨食用燕窝之外，在睡觉之前也可以服用一次，每天至少需要服用三次，连续使用三个月，滋补效果会更好一些。
3、如果是咳嗽以及有肺病的朋友们在凌晨的一两点钟可以食用燕窝，滋补的效果会更好，而且还能够起到润肺止咳的效果。
4、如果是小朋友或者是妇女朋友们，最好是在早上的5点到七点钟食用燕窝效果更好。这个年龄段的朋友们早晨5点到7点钟食用燕窝，吸收效果会更好一些。
5、先把燕窝浸泡一下，泡发的好坏直接影响燕窝的口感。加入纯净水或白开,可以用温的哦，但是温度不能高哦，二三十度即可哦，不让容易破坏营养成分呢，但不能用自来水喔，太多添加剂和漂白粉了。
6、把燕盏顺着纹理纤维把燕盏撕开成细条，撕成条状的燕丝用纯净水冲一下哦，除去燕窝原本残留的亚硝酸盐，二来也除去人工挑毛残留的小绒毛哦，使得口感更佳。
7、把撕好的燕窝放在炖盅内，加入木瓜块，加入适量的牛奶和少许冰糖，根据个人口味增减。
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1、燕窝泡发，沥干待用2、桂圆去壳备用，银耳泡发并去掉根部，撕碎，待用3、银耳放入锅内，加适量的水煮开，水的量按实际情况放4、燕窝放进炖蛊，隔水炖半小时5、过半小时，放桂圆跟银耳，煮十分钟就ok啦！
1、取出燕窝始联30g2、倒入矿泉水，以没过燕窝就行，泡发燕窝3、大约泡6-8小时4、水滤干净倒入炖盅加入矿泉水刚戴棍汽好没过燕窝即可，注意矿泉水不要加多不然会很稀，口感不佳5、电炖盅隔水炖45分钟即可，煮完如果觉得多了，可囊廊以分成几个小份放入冰箱保鲜，不加辅料都可以保存一周左右，想吃的时候直接拿出来倒入牛奶就可以吃啦。
1、选择一片燕盏2、丢在无油的碗里，碗中加入凉开水，水量要完全覆盖燕窝。浸2个小时后换水一次。3、燕窝再继续浸发3个小时，放入过滤网内冲洗除去杂质保持清洁。
燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜，为雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝，形似元宝，窝外壁由横条密集的丝状物堆垒成不规则棱状突起，窝内壁由丝状物织成不规则网状，窝碗根却坚实，两端有小坠角，一般直径6~7厘米，深3~4厘米。
准备好汤料将汤料放入清水中浸泡15-20分钟，然后滤水捞起待用除燕窝燕窝不需要浸泡，放一边待用将主料放入沸水中煮8-10分钟，以出去血污、异味，捞a起待用将待用的汤料连同燕碎、主料放入汤煲，加入2升清水，用大火煮沸后，调至小火慢煲90-120分钟请于熄火前5分钟加入适量食盐调味。
1、先挑选一盏大小适宜的生燕窝2、用矿泉水泡发，经过简单的挑毛，用清水过两遍后，将燕窝用蒸锅蒸15-20分钟3、准备煮粥的食材，红枣、枸杞、桂圆，清水过一遍4、准备一小把小米和同等量的大米，冲洗干净，备用5、把薏米和准备煮粥的食材放下去一起煮，大约35分钟之后，粥就煮好了。
