1、将香菇洗干净,放水里浸泡,猪肉用冷水洗干净,洗去血水,葱洗净,切好备用。
2、将香菇,猪肉分别放入料理机中搅拌碎,备用。
3、锅里放入油烧热,放入葱花爆香,然后放入肉,放入料酒,翻炒。
4、放入香菇,继续炒,放入适量的食盐,芝麻油,炒熟。
5、香菇鲜肉炒熟后放入盘中,等待其冷却。
6、将买好的面皮放入手掌中,放入饺子馅,面皮的边上用筷子沾水弄湿。
7、从中间捏紧,然后将后面留出更多的面皮,捏好饺子的角,两边都是,然后捏紧。
8、将包好的饺子放入容器中,是不是很简单?放入冰箱中冷冻好,想吃的时候只要烧开热水,放入水饺煮熟就好啦。美味的水饺就做完啦。