饼的种类有
1、鸡仔饼。鸡仔饼是广东地区的特色小吃，跟普通的饼有点不太一样，他里面放的是花生，核桃，芝麻，冰肉，鸡蛋等食材，然后用烤箱烘烤出来。可以说是中西合璧的一道小吃，食材比较偏中式，制作方式又偏西式，去广东玩的话可以尝试一下。
2、鲜花饼。鲜花饼主要是云南地区比较多，云南盛产鲜花嘛，例如玫瑰花，分为观赏型玫瑰和食用型玫瑰，可食用的玫瑰就用来做玫瑰花鲜花饼啦。外面是酥脆的表皮，咬开之后是满满的玫瑰花香侵袭而来，别有一番风味哦。
3、百吉饼。百吉饼最初产于美国，现在在全世界各地都可以看到他的身影啦。他是一个圆圈圈的形状，有点像炸出来的面包圈，口感比较硬比较脆，吃起来比较有韧性。
4、鸡蛋饼。北方的朋友想必一定不陌生啦，很多人早上都会吃一个鸡蛋饼来解决早餐问题。鸡蛋饼主要由鸡蛋和面粉制成，不过除了鸡蛋和面粉之外，鸡蛋饼也会加很多其他的配料，做法比较简单随意。如果是在家里自己做的话，那就是自己喜欢吃什么就放什么啦。
5、老婆饼。老婆饼的名字比较特别，里面并没有老婆哦。老婆饼一般用糖冬瓜、小麦粉、糕粉、饴糖、芝麻等食材制作而成，一个成功的老婆饼，表皮是酥脆金黄的，里面的馅也很香，有一点点韧性，又不黏腻，是广东非常常见的一道小吃哟。
6、可丽饼。这个饼可能听的比较少， 他是法国的传统美食，起源于法国的一个沿海城市。早期的可丽饼是用柴火烤出来的，现在可丽饼的口味已经非常多样啦，有奶油的，也有水果的，有腊肠的，也有烟熏鲑鱼的，选择非常多样哦。
7、樱花饼。跟云南的鲜花饼不太一样，他是用红豆，樱花，熟芝麻，糯米粉等制作的，有兴趣的话自己在家里也可以做，一般的平底锅小火就可以了。做法还是比较简单的。
