1、首先，将大白菜掰成一片片的，其实一个人要四五片就可以了。然后用清水洗净，放在碗里备着。把豆腐酿也拿出来放在碗里盛好。
2、另外，将姜蒜洗净切碎，喜欢吃辣椒的朋友也可以加入一个辣椒。因家里没有辣椒，所以暂时不放了。
3、将大白菜用到切块，菜梗可以切成稍微小点，菜叶要稍微大点，容易煮烂。
4、接下来开始煮了。开火预热锅底，倒入适量的食用油，把姜蒜放进去翻炒一下，倒入豆腐酿简单翻炒，加入两碗清水。水的量看放多少面条，然后加入适量的盐，盖住锅盖煮开。
5、待煮开后，打开锅盖，把面条放进去，因为面条是吸水的，所以要看着水放，把面条放进去后，再把白菜一起放到一边，继续盖住锅盖煮。
6、待3分钟左右，打开锅盖简单搅拌一下，加入一点耗油调色，尝尝面条是否煮熟，若煮熟就可以开锅加点鸡精或者放点葱花就可以吃了。
7、最后，配上一点自制的生姜作为配料，豆腐酿青菜面条就这样煮好啦，是不是看着挺有食欲的呢。简单的东西都值得你去尝试哦！
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1、椰香浓汤，煮鲜蔬风味面条2、汤煮小萝卜风味拉面3、紫萝卜风味面条，上面撒有芝麻4、德国巴伐利亚风味芝士煮小萝卜制成的面条5、鲜煮西葫芦风味面条，配意大利马苏里拉奶酪、新鲜番茄6、小黄瓜风味面条配烟熏鳟鱼7、鲜蔬酱油煮面条，上面撒有芝麻8、大头菜风味面条沙拉拌鲜虾9、鲑鱼排，配西葫芦风味面条10、鸡汤煮鲜蔬风味面条
1、把白菜洗净，切碎，因为是直接放在面条里，所以要切碎一点2、肉切成条或者馅，放入酱油腌制十分钟左右3、锅中加入油，加热，然后加入肉煸炒4、肉变色以后，加入白菜继续翻炒5、然后加入盐等调料继续翻炒6、所有调料都加入以后继续炒至八分熟7、然后直接加入凉水，盖上锅盖烧开8、等水开以后再加入面条9、搅动一下，等面条熟透10、面条熟透以后就可以关火，享用了
面条怎么做好吃，豆豉面条如何做，以下是它的做法介绍，一起来看看吧。1、豆豉面条2、材料3、面条150克，豆豉60克，青椒20克，红椒20克，猪肉丁100克，盐，麻油，生粉，大蒜，料酒，老抽，味精4、做法5、1.豆豉切碎、青红椒切碎、蒜切碎，猪肉丁用盐、料酒、老抽、生粉腌制10分钟。
1、准备所有需要的食材，蔬菜洗净备用；2、将高筋面粉、鸭蛋、水、盐、食用油拌成絮状；3、揉成粗糙面团，因为含水量低，所以揉不光滑没关系，盖保鲜膜静置1小时；4、期间腌制大排：将大排用松肉锤或刀背拍打至扁平，大概体积较原来1.5倍大，正反都可以锤一会儿，我家没有松肉锤那么洋气的东西；5、倒入一半量的料酒和生抽腌制30分钟；蒜拍碎、葱白切段，姜切片葱绿切葱花备用；6、鸡蛋打散，淀粉倒在平盘中，腌制好的大排沥干水分，正反面都在全蛋液中蘸一下；7、再在大排两面都轻拍一层淀粉；8、热锅放宽油，爆香大蒜、姜片和葱白，
1、葱姜切成细碎末，白菜芯手撕成小块备用。炒锅烧热后放入熟猪油，加入葱姜碎末炝锅，然后加入清水。2、记住不要等水开了再放面条，要在水起泡的时候就放入面条，这样煮出来的面条不粘而且筋道爽口。
1、把鸡蛋打碎放入碗中，加少许盐和水用筷子搅拌均匀；2、开大火放油锅，等油烧至八成热放入鸡蛋液，鸡蛋变成金黄色即可出锅，放入盘中待续备用；3、另起一锅放入清水煮沸加入面条，待面条煮至六成熟，捞起滤出，然后再放入冷水中冲洗拔凉片刻；4、把“凉面”再次放入沸水中煮，同时加入肉丁、西红柿、鸡蛋、盐、十三香；5、快要起锅时放入鸡精、黄瓜丝和香菜，然后出锅开吃。
1、准备所有需要的食材；2、将鸭蛋,水,盐放入厨师机，将面团继续揉到成团，且不粘手的状态；3、将面团取出放在揉面垫上滚圆，盖保鲜膜松弛半小时左右；4、揉面垫撒适量玉米面防粘，将面团分割成3份，正反面都裹上玉米面，将面团略微拍扁；5、厨师机安装上压面器，将压面器调到0，速度min，小心将面片送入压面器将面片压薄；6、将压长的面片左右往中间叠，叠成比压面机宽度略窄的长方形，每一面继续撒上玉米面防粘；7、再将每片面片反复送入压面器压面数次，直到组织逐渐细腻；8、将压面器调到2，速度1将面片送入压面器继续压面；9
