步骤
准备好食材。
将苹果切成片,放入清水中,水没过苹果片即可,加入细砂糖和柠檬汁。
大火煮开,苹果片透明即可关火。
过筛控水放凉。
做蛋糕部分,将黄油、鸡蛋、细砂糖搅拌均匀。
再加入牛奶搅拌均匀。
筛入低粉和泡打粉,切拌或者翻拌均匀,放一边备用。
将苹果片叠加,如图所示。
从左至右卷起,成玫瑰花形状,做6朵。
将多余的糖渍苹果切成丁加入到面糊中翻拌均匀,这时候预热烤箱180度10分钟左右。
将面糊倒入模具中,再将苹果玫瑰放至面糊中间,往下压一下,比面糊稍高一点即可,放入烤箱180度25分钟拿出即可。
完成。
有了黄油的加入,好香啊!好吃。