羊排炖萝卜的做法

生活小百事通 2023年10月03日 阅读 (33)

羊肉和萝卜洗净后切成块;锅中水烧开后再放入羊肉、料酒,煮开沥干水份待用。

羊排炖萝卜的做法

锅中倒入适量油,待7成热后,放入郫县豆,炒出香味,然后放入花椒、白糖,继续翻炒。

羊排炖萝卜的做法

放入羊肉块翻炒,然后调入料酒,炒干水份。

羊排炖萝卜的做法

将羊肉放入炖锅,加生抽、八角、姜片,然后加入开水淹没羊肉,大火烧开后转中火炖2个小时,待羊肉8分熟的时候,放进萝卜炖至变软入味,加鸡精、盐调味即可。

羊排炖萝卜的做法

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