将干鱿鱼放于碗中,加入水泡30min以上,如下图:
将买来的排骨放入热水中煮3min,然后将其捞起,放入用电高压锅中,再加入适量水,如下各图:
将萝卜削皮,洗净,切成块,如下图:
将泡好的干鱿鱼切成小块,然后将切好的萝卜和干鱿鱼放入用电高压锅中,如下图:
加入适量的盐巴,盖上锅盖,功能调至排骨档位,设置保压时间15min,煲汤就此开始,如下图:备注:如果没有高压锅,也可以使用电磁炉及其汤锅煲汤
等时间到后,翻开锅盖,一阵阵鱿鱼排骨香味扑入鼻中,然后加入适量的盐巴、味精,将味道调好,盛汤到碗中,端上饭桌,即可食用!