准备食材： 鸡蛋：15个、茉莉花茶：适量、盐：16g
鸡蛋洗净、放入锅中加凉水，水一定要没过鸡蛋。水中放少许盐，这样可以起到防止鸡蛋裂开的效果。大火至水开后转中火煮鸡蛋，8分钟。
关火焖2-3分钟。
焖好后把热水倒掉，用冷水冲鸡蛋。冲至手能接受的温度就可以开始敲鸡蛋了，不要等凉再敲。
鸡蛋全部敲好，重新加凉水，加入茶叶和盐，至少放三把茶叶。最好使用上等的花茶，茶叶的品质是茶叶蛋成功与否的关键。
再大火煮开一次关火，以激发茶叶的香度，增强茶汤的色度。
翻动鸡蛋，使全部鸡蛋能均匀入味，翻好以后盖好锅盖浸泡。
至少浸泡一天再吃，茶叶蛋越泡越好吃。我拍照的这些茶叶蛋是浸泡到第三天的样子。吃之前再煮一下，煮开即可。一次多煮一些茶叶蛋，早上做早餐中的一道单品，很百搭。吃上一口，唇齿留香。浓浓的茶香才是茶叶蛋的本味。春风解恼诗人鼻，非叶非花自是香。
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1、说到茶叶罐的制作，我们必须先简单了解一下大致有几种茶叶罐，因为每种茶叶罐的制作方式是不一样的。现在我们先来简单介绍一下生活中常见的几种茶叶罐的类型。
1、变质茶：有些茶叶不可以长时间保存，时间一长就会变质，有些茶却可以长时间保存如白茶、普洱等，时间越长越好，但保存不当的话茶叶就会发生霉变，这样的茶一定要扔掉。
1、准备两个纸杯，将其中一个用针在底部扎几个小孔2、将有洞的纸杯放在完好的纸杯上面3、将茶叶倒入杯子中，用开水将茶叶泡开4、将泡好的茶静置一速霜会，使其更加入味5、将上面获舍辞的杯子拿起来，茶水顺着小雁沃孔流入下面的纸杯中，茶叶则被过滤出来了6、成品。
1、袋装保存法，塑料袋保存茶叶是目前家庭贮茶最简便、最经济实用的方法之一。2、用较柔软的净纸把茶叶包装好，置入塑料袋内，将袋中空气尽量挤出并封口，反向套上一只塑料袋，用绳子扎好袋口，放置于阴凉干燥处，保存效果会更好。
茶叶起源自中国，是世界上传统三大饮料之一。据科学研究证明，茶叶中含有500多种化合物。比较重要的有以下几种：茶多酚、蛋白质和氨基酸、生物碱、芳香类物质、糖类、维生素等。
1、准备茶叶和虾，??去头，从虾大头剪开一点2、茶叶用开水泡5分钟3、沥干水份4、泡好的茶叶水放凉淹制虾，放入姜丝和蒜头泡15分钟5、泡好沥干6、虾抓点生粉7、油7分热把虾下锅油炸，好了之后装盘8、放入油，炒茶叶9、茶叶炒干在倒入虾在炒，炒到茶叶酥脆
1、处理海明虾：剪掉虾腔，沙包，虾须，开背取出虾线备用。绿茶叶泡水放凉备用。青红椒切成小丁备用。2、处理好的虾放入少许柠檬汁、少许茶叶水腌制10分钟备用，泡好的茶叶捞出后用厨房用纸吸干备用。
