先看制作好了的,看起来怎么样?
先准备配料:黄油,芝士,香肠,蟹肉可蟹柳或和我一样的模仿蟹肉,番败捧爬茄酱,瘦肉,三色椒
先和面,准备面粉 发酵粉
水多了加面粉,面粉多了加水,但是叮彩不能无止境加哟!要适量。
和的差不多了,加入一小撮酵母粉,再揉匀
把平底煎锅预热,把面团发如,盖锅30秒,然后过五分钟再打开锅盖,这样可以加快发酵,做出来的饼底酱虚会松软
在等面团发酵的过程中可以把黄油融化
取出面团,把部分黄油与面团混合
和好后,用擀面杖擀圆,把边边折来
给锅底抹黄油
用叉子在饼面上搓洞洞,这样可以保证饼面上的食物也熟透
开小火,盖上锅盖,先把饼底焗十五分钟
在焗饼底的时候可以准备配料了:瘦肉剁末 蟹肉切碎 香肠切片 三色椒和芝士切条
准备好材料后,面饼也八成熟了!
现在面饼上涂上番茄酱
先铺一层芝士,再铺肉末,再铺黄椒,再铺蟹肉,再铺青椒,再铺香肠,再铺红椒,然后撒上黄油
盖锅盖半个小时后就能吃啦
半个小时后,出炉duangduangduang