鱼尾洗净，两面都开一字刀，抹上少许的盐，腌制10分钟左右
热锅冷油，放入鱼尾煎
热锅冷油，放入鱼尾煎
锅里留底油，放入葱姜炒香再加入风味豆豉炒出香味，再加入料酒，生抽，糖，香叶，八角和适量的水
加入煎好的鱼尾
萝卜去皮，切条，放入锅中，大火烧开转中小火
锅里的汤还剩1/3时，大火收汁，最好要留一点汤汁，我喜欢拌饭
酱烧鱼尾萝卜成品图
鱼尾洗净，两面都开一字刀，抹上少许的盐，腌制10分钟左右
热锅冷油，放入鱼尾煎
热锅冷油，放入鱼尾煎
锅里留底油，放入葱姜炒香再加入风味豆豉炒出香味，再加入料酒，生抽，糖，香叶，八角和适量的水
加入煎好的鱼尾
萝卜去皮，切条，放入锅中，大火烧开转中小火
锅里的汤还剩1/3时，大火收汁，最好要留一点汤汁，我喜欢拌饭
酱烧鱼尾萝卜成品图
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1、鱼尾洗干净2、娃娃菜切段3、豆腐切大块，蒜苗、香菜切段4、锅里倒入少许油加热放入鱼尾煎一下至两面鱼皮轻微黄色5、把煎好的鱼尾放入沙煲，放入娃娃菜加1000克水大火煲开6、放入豆腐中火煲20分钟7、加入盐、蒜苗段和香菜段即可