将葫芦瓜去皮，用插丝器插成丝，放入适量的盐腌制片刻。
待葫芦瓜丝腌出水后，取干净纱布。
将葫芦瓜包进纱布中，挤出水分备用。
将猪腿肉剁成肉馅，小编觉得五花肉太肥所以选择了猪腿肉，如果不建议的朋友可以选择五花肉。
剁好的猪腿肉放入适量的蚝油、鸡精调味拌匀腌制片刻。
肉入味后放入葫芦瓜丝和葱末拌匀，葫芦瓜水饺馅就做好了。
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2023-09-24 阅读 (28)