甜豆适量，撕去两侧老筋
开水中绰断生，捞出备用
适量鲜白合洗净
锅内适量油烧热，姜蒜，花椒炒香
甜豆，百合，红椒放入翻炒几下
加适量盐，鸡精翻炒均匀关火盛盘
精彩内容尽在问答鸭，如果您觉得这篇内容不错，别忘了分享给好友哦！
1、备好食材，最近我家常吃甜豆，它是春天当季蔬菜，又脆又嫩，甜豆含有17种人体必需的氨基酸，营养丰富。
1、先摘去甜豆两头的蒂结，挑出坏的或生虫甜豆来。2、把挑好、摘好的甜豆洗净备用。3、把瘦肉洗净切成薄片备用。
