改善膳食的结构和食量,少摄入以脂肪为主的食物,但不能为了控制体重,就只吃一些蔬菜类的素食,而不摄入蛋白质,这对健康是不利的,每天摄入的蛋白质应占总量的15%~20%。
应避免吃过多零食和过多油腻食物,因为零食中几乎都含有碳水化合物、脂肪等使人体重增重的成分,而经过油烹调的食物,其热量比其它方式做出的食物要放出高达60%~100%热量。
尽量用煮、炜、炖、和微波加热的方式,最好避免油炸和爆炒类等熟食方法。
适当避免含糖饮料,含糖饮料摄入过多,糖类会在体内产生大量能量,增加体重。
进食应该有规律,一日三餐,不暴饮暴食,早餐要吃好,但晚餐不能吃多。
应摄入低能量、低脂肪、适量优质蛋白、含复杂碳水化合物如谷类,适当注意选择一些富含优质蛋白质如瘦肉、鱼和豆类的食物。
增加新鲜蔬菜和水果在膳食中的比例,其含有的成分可以增加肠胃蠕动,消耗脂肪等。