准备好原材料。
冬瓜去皮切厚块,红辣椒切三角块,葱切段,蒜瓣蒜叶切碎。
热油烧至六成熟加入葱蒜爆香。
加入冬瓜厚块翻炒。
翻炒几下加入适量盐。
再加入适量酱油。
翻炒后,加入适量红糖。
放入红辣椒,加入一碗水,大火烧开转小火焖五分钟。
期间适当翻炒,避免糊锅。
待汤汁浓稠,调入少许鸡精,撒入蒜叶即可。
上桌啦!有没有红烧肉的感觉?想不想咬一口呢?
准备好原材料。
冬瓜去皮切厚块,红辣椒切三角块,葱切段,蒜瓣蒜叶切碎。
热油烧至六成熟加入葱蒜爆香。
加入冬瓜厚块翻炒。
翻炒几下加入适量盐。
再加入适量酱油。
翻炒后,加入适量红糖。
放入红辣椒,加入一碗水,大火烧开转小火焖五分钟。
期间适当翻炒,避免糊锅。
待汤汁浓稠,调入少许鸡精,撒入蒜叶即可。
上桌啦!有没有红烧肉的感觉?想不想咬一口呢?
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1.排骨洗净,切成段2.冬瓜切大块3.把排骨放入开水中焯烫4.去处浮沫,洗净备用5.锅中热油,放入排骨6.煎至两面金黄7.放入适量的水烧开8.并放入适量的盐调味9.水开后加入冬瓜,煮熟即可!
步骤/方法1、1.冬瓜洗净去皮去瓢,2、2.切均匀薄片摆盘3、3.香菇、草菇洗净切末4、4.将切好的蘑菇末和虾皮放在冬瓜上,上锅蒸煮10分钟左右5、5.蒸好后撒上葱花、麻油、酱油即可。
1、首先把带壳的扇贝洗干净蒸到贝壳张开,取出扇贝肉;2、再将葱,姜切丝,香菜切小段;3、冬瓜去皮切滚刀块,开水加少许盐冬瓜焯水,捞出用清水过凉;4、锅中烧水,水开后加葱,姜丝加盐调味;5、接着再往锅中加入切好的冬瓜煮熟,6、再往锅中加入处理好的扇贝肉,7、加入搅拌好的鸡蛋液,8、加胡椒粉,香油,香菜关火准备出锅;9、鲜美的冬瓜扇贝汤就做好了。
1、冬瓜去皮,去籽切小块,辣椒洗净去把;2、烧锅,热油,把切好的蒜瓣放入煸炒出香味;3、把冬瓜放入翻炒均匀;4、大约翻炒了4.5分钟,稍微放一些食盐,把冬瓜中的水分杀出来5、临出锅前2分钟,把切好的辣椒丝放入就可以了;6、最后在锅中翻炒均匀即可!