称取一斤的冬瓜,切成三厘米左右的方块。
取一斤排骨肉,清洗干净后切成4cm左右的块状物。
在锅中放入清水,煮沸后放入排骨,过一会捞出。
倒掉沸水,加入清汤和排骨,放入八角、拍姜,以旺火烧煮。
等锅中汤液煮沸后,加小火焖煮,1h后把冬瓜放入锅中,继续烧煮。
半小时后,挑出八角,拍姜,加入食盐,味精,胡椒粉等,搅拌均匀后出锅食用。
称取一斤的冬瓜,切成三厘米左右的方块。
取一斤排骨肉,清洗干净后切成4cm左右的块状物。
在锅中放入清水,煮沸后放入排骨,过一会捞出。
倒掉沸水,加入清汤和排骨,放入八角、拍姜,以旺火烧煮。
等锅中汤液煮沸后,加小火焖煮,1h后把冬瓜放入锅中,继续烧煮。
半小时后,挑出八角,拍姜,加入食盐,味精,胡椒粉等,搅拌均匀后出锅食用。
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1.排骨洗净,切成段2.冬瓜切大块3.把排骨放入开水中焯烫4.去处浮沫,洗净备用5.锅中热油,放入排骨6.煎至两面金黄7.放入适量的水烧开8.并放入适量的盐调味9.水开后加入冬瓜,煮熟即可!
1、牛肉丸对半切开,改下花刀2、玉米切小段3、莲藕斩小块4、瑶柱和虾仁干清洗干净。排骨洗干净。5、将排骨和姜片加入,煮至水开,捞出浮末后,加入牛肉丸。
1、准备好茶叶、姜、葱、蒜、香菜等配料2、茶叶的准备说明一下,如果买不到梧州六堡茶,可以用普洱代替。不建议采用绿茶,因为配排骨首先颜色不协调,味道有点苦涩,红茶口感较纯且香。
1、1、大米洗净沥干,用半勺油及少量盐拌匀,放置到冰箱。2、排骨用盐腌放到冰箱2、1、早上起来用热水壶烧一壶开水2、在煮水的时候把玉米切好,最好是先切成一圈一圈再切一半,这样吃起来更方便3、水开了之后就可以把米、玉米、排骨、姜一起放到电饭煲煮20分钟就可以了