芹菜洗干净切断沥干水分备用。
肉丝用玉米淀粉,胡椒粉。生抽腌制一会备用
油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入大蒜和生姜炒出香味。
倒入肉丝,加入一勺老干妈,大火煸炒一分钟出锅
锅内留底油倒入芹菜大火煸炒二分钟。
加入少许盐煸炒均匀,加入肉丝,煸炒均匀出锅。
入盘,成品,今天午餐!
芹菜洗干净切断沥干水分备用。
肉丝用玉米淀粉,胡椒粉。生抽腌制一会备用
油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入大蒜和生姜炒出香味。
倒入肉丝,加入一勺老干妈,大火煸炒一分钟出锅
锅内留底油倒入芹菜大火煸炒二分钟。
加入少许盐煸炒均匀,加入肉丝,煸炒均匀出锅。
入盘,成品,今天午餐!
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步骤/方法1、猪里脊肉切丝放入两勺淀粉和一勺料酒后,抓匀腌制2、葱姜蒜切好备用3、胡萝卜木耳辣椒切好备用4、锅内放油,放入腌好的肉丝,翻炒成白色盛出5、锅内放油,放入葱姜蒜6、放入一勺郫县豆瓣酱7、放入切好的配菜进行翻炒8、放入肉丝9、调汁,一勺白糖,两勺盐,一勺鸡精,一勺生抽,一勺醋10、把调好的汁倒入锅内进行翻炒11、用水和淀粉调勾芡12、把水淀粉倒入后一分钟就可以出锅了
1、把千张皮切成丝泡水20分钟后,涝起装盘备用2、把瘦肉切成丝,放水淀粉和盐搅匀腌制10分钟。3、蒜苗、红椒切成小段备用4、热锅下油烧热,放瘦肉炒变色,盛出装盘备用5、锅内在放油烧热,放大蒜,生姜,蒜苗、红椒充分炒出香味6、放入千张,盐翻炒均匀。
1、将蒜苔切成段,撒些盐,腌制,使蒜苔味道鲜美。煎过之后,你不需要再放盐了吗??2、生的1.5茶匙,适量淀粉,将肉丝腌10分钟3、火锅,冷油。
1、猪肉切细丝,洋葱剥外皮,洗净;肉丝中加少许淀粉、盐、料酒,抓均匀,腌5分钟。2、洋葱切细丝,横着切丝比顺着切丝口感更嫩;炒锅中倒少许油,油热后将洋葱丝入锅中扒拉几下,撒少许盐,变软即盛出;3、炒锅中重新倒油,油到6、7分热时,将肉丝入锅中,迅速划散开,使肉丝都一根根分明,转大火;4、肉丝全部变色后倒酱油,调色去腥添香肉丝全部变色后倒酱油,调色去腥添香5、先前炒好的洋葱丝倒锅中先前炒好的洋葱丝倒锅中.6、出锅。
步骤/方法1.主料:猪里脊肉2.把猪里脊肉斜切成肉丝3.加少许盐、胡椒粉、料酒拌匀腌渍5分钟4.加水淀粉反复抓匀上浆5.热锅凉油,放入上浆的肉丝滑炒变色6.盛出备用7.锅留底油,炒香葱姜,再放入豆瓣酱8.再加适量甜面酱9.小火炒出酱香味10.放入备用的肉丝11.翻炒均匀,即可关火。
1、猪肉切成丝2、干豆腐切开,葱切丝3、热锅热油,放肉丝煸炒出油4、倒入花椒粉、盐和酱油炒匀即可5、我做的鸡蛋酱6、将干豆腐、肉丝、葱丝、鸡蛋酱装盘即可食用
1、把蒜苔清洗干净,抽出蒜苔尾,切成小断猪肉切成丝2、锅内置油,烧热3、油温不太热的时候倒入肉丝,炒散4、肉丝炒散后,加入少许老抽继续炒,要炒出少量油5、再加入辣椒酱这个辣椒酱是我们自制的豆花蘸水的辣椒酱6、炒匀后倒入蒜苔一起炒7、最后加一些盐、味精等调料就起锅了
香芹泡椒牛肉丝的做法1、1牛腱肉切成细丝,放入一个稍大的容器内,调入生抽、高度白酒、老姜丝、黑胡椒粉和干淀粉,充分调匀建议用手抓揉使其更入味,加盖子或保鲜膜腌制30分钟。