配料照片
切洋葱
生抽 老抽 清水煮开后盛出,加葱白烫一下少些辛辣,放冰箱冷却
煮荞麦面,捞出放入冰水中沟晃海冷却,控水霜召捞出
把荞麦面放在盘子里,撒上躲泥上海苔丝
蘸汁里加芥末,蘸着开吃吧!
配料照片
切洋葱
生抽 老抽 清水煮开后盛出,加葱白烫一下少些辛辣,放冰箱冷却
煮荞麦面,捞出放入冰水中沟晃海冷却,控水霜召捞出
把荞麦面放在盘子里,撒上躲泥上海苔丝
蘸汁里加芥末,蘸着开吃吧!
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1、牛肉末、蚝油、黑胡椒、淀粉、料酒腌制半小时。2、萝卜去皮切丝,黄瓜切丝。3、取深锅,用水煮沸,煮荞麦面约4至5分钟,4、把熟荞麦放在冷水里两次,在第二冷水里浸泡5、锅中刷油,放入腌好的牛肉末,炒至变色。
1、角瓜切丝,如图。葱姜切好备用。鸡蛋2个,加盐适量,搅匀备用。2、荞麦面备好,锅里水开,下面。3、锅里热油,放入葱姜,爆香,爆香后,推向锅另一面。
冰鲜黄瓜杯荞麦面1、1.将黄花去皮,切成3厘米的段,掏空中间;2、2.荞麦面下开水中煮6-8分钟,捞出过冷水,控干水份;3、3.将米醋、酱油、香油混合,倒入一部分到荞麦面中,加入少许葱花拌匀;4、4.将荞麦面扭转,塞入黄瓜中,淋入做法3的酱汁,撒少许葱花即可。