1、紫甘蓝把外面老叶子剥掉，洗净，切成小丝。
2、放在干净的容器里面，放入少量的盐，白糖，腌制20分钟，把水份杀出来。
3、腌制的时间里，再准备料汁，白醋，白糖，盐，搅拌均匀放在一个碗里。
4、大蒜切碎。
5、把腌制好的紫甘蓝，用手挤出水份，再放入少许的白糖，盐，搅拌均匀。
6、放入大蒜泥。
7、再把调好的料汁放入到里面。
8、再放入白芝麻。
9、再放入芝麻油，和花椒油花椒油有股花椒就香味，如果吃不惯的朋友，可以只放芝麻油
10、搅拌均匀，就可以盛盘了，一定要用白醋，如是红醋，紫甘蓝就会变黑，影响颜值，喜欢吃辣的朋友，可以放点红尖椒。
11、凉拌紫甘蓝就做好了，在夏天的时候若是拌好后，再放到冰箱冰一小儿，拿出来吃，味道更爽口啊。
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甜玉米，买了俩，剥用了一个所有食材先洗净芹菜和泡菜切丁蒜切成细末紫甘蓝切丝，先用少许食盐腌制一下锅内倒入开水下芹菜和泡菜焯水氽一下玉米粒也要氽一下后，捞出放碗内待凉紫甘蓝倒去多余的盐水，加入氽好的食材加入蒜末加入白糖加入陈醋加入蒜末、白糖、陈醋、香油等自己喜欢的调料拌匀装盘即可展开阅读全文<!---->
1、将紫甘蓝洗净后剥叶后切裹霜条段，备用2、将锅加入水后，烧开后，倒入切好包菌的自橄榄，再次烧开后，沥干水分备用装盆3、将油锅倒入30ml油处杰民放入葱姜蒜，炒香变黄后，将油倒入沥干水分的紫甘蓝，然后加入盐、酱油、醋后进行搅拌。
紫甘蓝切成长条待用锅内烧开水，放入紫甘蓝的粗根，现在锅里面进行煮制等根部已经烧开后，放入其余的紫甘蓝菜在锅中继续煮制然后锅内的紫甘蓝菜再次烧开后，预计1-2分钟后即可捞出捞出前，盆中接半盆水，将紫甘蓝放入后冷却保持颜色新鲜捞出后静置5分钟左右后即可沥干水分待用展开阅读全文<!---->
1、紫甘蓝洗净，切细丝2、加盐和白醋，拌匀，腌制几分钟3、水煮蛋剥去外壳，切成小块4、黄瓜洗净，切片5、将黄瓜片和鸡蛋放在紫甘蓝上，倒入酸奶6、拌匀，开吃吧！
1、紫甘蓝清洗之前放入盐水里泡5分钟，这样可以使里面的虫子出来；2、用刀切开，放入水中清洗即可。紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝，俗称紫包菜，十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种。
鸡肉切丝，倒入料酒，味达美，胡椒粉，拌匀。腌制30分钟紫甘蓝切丝备用炒葱末姜片八角，炒出香味倒入鸡肉，大火翻炒至九成熟放入紫甘蓝翻炒至熟最后放入盐翻炒，出锅美味可口展开阅读全文<!---->