美味麻酱拌面制作步骤

1、豆角洗净切断儿。2、锅内放水，水开后放入几滴油和一点盐，放入豆角焯水.3、过凉，淋干水分备用。4、蒜切成末或捣成泥，豆角加盐、蒜末、醋、生抽搅拌均匀，码在盘中。

1、火锅调料。吃火锅的时候，芝麻酱作为重要的调味料不可缺少，一般的来说可以把瓶装芝麻酱按照需要弄出一部分，然后用凉开水解开。

1、菠菜买了一把，300g，摘好。2、胡萝卜少许，用擦子擦成细长丝，配菜用。3、锅中烧开水，放菠菜焯1分钟，焯熟，去去草酸，捞出用凉水过凉。

1、材料图。2、秋葵洗干净。狠劫3、切去头。4、切去尾尖。5、水煮开放入煮一下3-5分钟。6、倒出后用冷水冲。

1、面条下锅，煮熟，捞出，过凉水2、黄瓜洗净，切细丝；胡萝卜洗净，去皮，切细丝3、调芝麻酱：找一小碗，放入3勺芝麻酱、3勺酱油、2勺醋、1勺白糖、适量盐，先不要搅拌4、开火坐油，小火，放入桂皮、麻椒，桂皮是产生肉味的关键5、等桂皮和麻椒的香味出来后，放入两片香叶，烹出香味6、放入葱、蒜，出香味后关火，将香料全部挑出，留底油7、把熬好的料油倒入麻酱中，搅拌均匀，加入料油的麻酱，可更好澥开8、在过好水的两面上，码上黄瓜丝、胡萝卜丝，浇上麻酱，搅拌均匀，即可