牛油果芦笋意面

生活小百事通 2022年08月23日 阅读 (82)

步骤

1、准备食材,牛油果和芦笋全部都降价啦!大家快去菜场抢购吧~

牛油果芦笋意面

2、两根芦笋洗净,从中间切断,把后根部分比较硬的地方刮下一些外皮。

牛油果芦笋意面

3、做一锅开水,将处理好的芦笋下锅煮30~60s,去一下菜腥。

牛油果芦笋意面

4、煮好的芦笋捞出,切成小段。牛油果处理一下挖出一半果肉,另外一半果肉竖刀切开,保留完整的样子。

牛油果芦笋意面

5、再做一锅开水,下面条,开始煮意面。

牛油果芦笋意面

6、煮意面的时候,我们再做一下“绿酱”。把刚才切断的一半芦笋芦笋尖除外和挖出的半个牛油果扔到搅拌杯中,再把奶酪撕碎也扔进去。

牛油果芦笋意面

7、挤一点柠檬汁到搅拌杯中。

牛油果芦笋意面

8、再把牛奶也倒入杯中。

牛油果芦笋意面

9、打开料理棒,把杯中食物搅散成泥,放在一旁待用。

牛油果芦笋意面

10、意面煮好啦,可以先捞出意面,放置到凉水中,静置一会。

牛油果芦笋意面

11、不粘锅开火,将刚才搅拌好的泥糊倒入锅中,烧至稍微粘稠。

牛油果芦笋意面

12、再把过了凉水的意面也倒入锅中,用铲子搅拌到,每一根面条都有沾到“脏脏绿酱”。

牛油果芦笋意面

13、等酱稍微烧干一点就可以出锅啦!先把绿酱面条倒入碗中,再摆上我们刚才留下的牛油果和芦笋尖颗粒大小根据宝宝的咀嚼能力切,小宝宝也可以都打酱。是不是颜值也高了一点呢?2岁以上宝宝还可以撒一些黑胡椒提味。

牛油果芦笋意面

14、一碗营养多多又绿意盎然的意面就做好啦!让宝宝们慢慢享用吧~

牛油果芦笋意面

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