教你做茄汁鱼块

1、准备食材，大虾去须开背，去沙线后洗净，沥干备用；樱桃番茄洗净后对半切开。2、大虾中加入料酒、盐和胡椒粉腌制片刻。

1、材料：花鲢鱼葱姜料酒盐酱油味级鲜白糖香菜干红辣椒香菇2、做法：把花鲢鱼洗净去鱼头，切成块3、把葱姜洗净切成片和段，干红辣椒用凉水泡泡，切成段，香菜切成末4、用盐料酒葱姜腌制30以上分钟5、干香菇泡发好，切成薄片6、热锅凉油，下葱姜干红辣椒7、香菇片炒出香味8、下鱼块加料酒和酱油白糖9、稍微翻动鱼块，使调料均匀10、加水大火烧开11、加盐加锅盖中小火慢慢烧20分钟，中间翻动一次12、打开锅盖开加鸡精尝味，大火将汤汁收浓稠后加味级鲜撒香菜出锅

1、龙利鱼清洗干净，切块，用料酒和少许盐葱，姜片，挤柠檬汁在碗里腌制一下，15分钟。2、打鸡蛋，打散，蛋液倒入鱼块中搅拌均匀。

1、花独低菜切朵，洗净，用水泡半小时以上去除农药什么的，然后再冲洗下。放入开水焯约2分钟，撩起沥番讨干，加适量面粉裹在花菜表面，再裹一层淀粉，拌匀备用。

1、茄子汁是最重要的！把西红柿切成块，放入搅拌机里，制成西红柿汁。如果没有搅拌器，试着切成小块。2、把青葱切成大葱，把蘑菇切成薄片，把豆芽挑出来，把莴苣洗净，用手撕下来，放在一边3、鸡蛋打散成蛋液，放点食盐搅拌均匀备用4、在锅里放一点油加热，将蛋液放入锅中搅拌均匀，趁着锅热，将打好的番茄汁放入锅中不用果汁机，番茄可以切成小块，放入少许糖和盐继续搅拌，待番茄汁颜色变深后，放入煎鸡蛋，加入葱花，把小火慢慢烧开。

1、鲢鱼清理干净，然后斩成一块块。2、热锅下油，把鱼块摆到锅里，然后撒适量的盐用小火煎。3、煎至两面焦黄色，铲上盘中。

1、准备好材料。2、鱼块洗净加盐适量、料酒1汤匙腌半小时。3、葱、姜、蒜切末。4、锅中多加些油，将鱼块用厨房纸吸干水分入锅中煎至金黄。

准备好材料。鱼块洗净加盐适量、料酒1汤匙腌半小时葱、姜、蒜切末。锅中多加些油，将鱼块用厨房纸吸干水分入锅中煎至金黄。

1、鱼块切好后加入适量的盐、料酒、胡椒粉搅拌均匀腌制一个小时左右。腌的时间到了以后加入适量的淀粉，搅拌均匀。

蜂蜜番茄汁的制作方法很简单，首先要准备好主要材料蜂蜜和番茄，当然番茄要挑选新鲜的，最好是颜色粉红、浑攀注圆的，这样的比较好比较甜一些，而蜂蜜的选择更为复杂一点，因为市面上的蜂蜜存在一定程度的造假现象，最好选择经过专业理化指标检测合格鉴科盆的优质成熟蜜，这样吃起来会更加安全放心。