1、准备材料,黄鲳鱼破肚冼净沥干
2、两面背上都划几刀
3、热锅里放油,加入一点盐,将黄鲳鱼放入煎至两面微黄
4、另起油锅,放入姜葱爆香
5、放入豆豉爆出香味
6、放入煎过的鱼
7、倒入料酒、生抽、一点糖
8、开盖烧几分钟,让腥味走掉,中间翻动几次,让豆豉两面入味即可
9、装盘再撒一点香菜,很入味下饭的鱼哦
1、准备材料,黄鲳鱼破肚冼净沥干
2、两面背上都划几刀
3、热锅里放油,加入一点盐,将黄鲳鱼放入煎至两面微黄
4、另起油锅,放入姜葱爆香
5、放入豆豉爆出香味
6、放入煎过的鱼
7、倒入料酒、生抽、一点糖
8、开盖烧几分钟,让腥味走掉,中间翻动几次,让豆豉两面入味即可
9、装盘再撒一点香菜,很入味下饭的鱼哦
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面条怎么做好吃,豆豉面条如何做,以下是它的做法介绍,一起来看看吧。1、豆豉面条2、材料3、面条150克,豆豉60克,青椒20克,红椒20克,猪肉丁100克,盐,麻油,生粉,大蒜,料酒,老抽,味精4、做法5、1.豆豉切碎、青红椒切碎、蒜切碎,猪肉丁用盐、料酒、老抽、生粉腌制10分钟。
步骤/方法1、茄子洗净,去头和尾,间花刨去外皮,切滚刀;大蒜去皮,切粒;2、锅里放入豆豉鲮鱼罐头里面的油,烧热,爆香大蒜粒,倒入豆豉罐头里的炒香;3、放入茄子翻炒均匀,加入酱油,糖和料酒,再炒均匀试一下味道;4、将豆豉鲮鱼加入锅里,盖上锅盖煮至茄子入味,大约3分钟左右,撒上葱花即可;
1、首先将切好的猪肉片放入盘中2、盘中倒入酱油适量、放入适量的味精鸡精也可以,切适量的姜丝放入盘中,将猪肉片腌制5到10分钟左右3、腌好以后,坐锅点火,热锅凉油4、待油温热了以后,将腌好的猪肉片倒入锅中,煸炒均匀,直到变色为准,下图是煸炒猪肉片的过程5、待猪肉片煸炒变色以后,加入适量的豆豉6、加入豆豉以后,再次煸炒,然后将刚买来的黄桃罐头启开,将黄桃切成月亮的形状摆入盘中7、将炒熟的猪肉片放入盘中,即可食用
1、将买来的青口解冻之后用清水清洗干净2、准备青红辣椒和蒜米3、将青红辣椒和蒜米打碎,豆豉清洗干净4、煮锅烧开水将青口放入煮几分钟5、将煮过的青口捞起沥干水份。
步骤凤爪去甲垂直剁成两半,用冷水冲洗后泡用精盐1/2小匙调和的淡盐水约20分钟以去雪藏味;时间到后捞起滤水用厨房纸吸干水,放入大碗,加入菜油2大匙;放入空气炸锅等待烘烤380f约8分钟,烘烤过的凤爪焖起来更有韧劲;把葱头切片、豆豉剁碎;开锅开大火,放剁椒、豆豉和干葱;推散调料爆香;加入凤爪,加生抽2大匙、白糖1小匙、胡椒粉1/2小匙,放水约没面,转中小火,盖锅盖约5分钟;开盖,转大火,把汁收到原来汁量的1/3左右,注入用生粉1小匙和清水2大匙兑成的淀粉水,翻匀,烹入白酒1大匙来增香,兜几下,出锅。