红糖油酥果子的制作方法

生活小百事通 2023年03月28日 阅读 (55)

1、红糖,面粉各一半,加入玉米油活成油酥面团,保鲜膜盖好醒面一个小时

红糖油酥果子的制作方法

2、再取面粉加入鸡蛋,白砂糖,酵母,牛奶和面,面团也一样盖好醒发

红糖油酥果子的制作方法

3、一个小时以后,白面团已经发酵有蜂窝状,揉面排气擀开,红糖油酥面按扁,放在白面皮上,用白面皮把油酥面包裹起来

红糖油酥果子的制作方法

4、包裹好擀大片,切出花纹,做成自己喜欢的果子坯子

红糖油酥果子的制作方法

5、油温六成热调小火,放入折好的果子翻动让果子两面都炸透,喜欢吃火大的就时间长一点,喜欢吃软的变色就可以捞出

红糖油酥果子的制作方法

6、红糖油酥果子炸好了,外面煊软还带着酥脆香甜的夹心,非常好吃

红糖油酥果子的制作方法

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