糯米是我们生活中常见的主食之一，不足为奇，但是糯米磨成粉后可以用来做菜肴，还是比较少的，尤其是在偏南方的城市用的比较少，使用最为广泛的主要是江、浙二省一带。 那么糯米粉可以做什么佳食呢？
1、糯米粉可以做的菜品种类很多，如奶香糯米面饼 免烤箱香甜糯米面包 糯米面蒸芹菜叶 糯米糍 糯米鸡 糯米团 糯米枣 糯米地瓜窝窝 糯米球等。其中以糯米球是最为常见的佳品之一，现在给大家分享下他的做法：
2、材料
3、主料：豆沙３００公克，玉米粉１５０公克，椰子粉１５０公克，糯米粉５００公克。沙拉油５大匙，糖适量，开水１碗。
4、做法
5、ａ、糯米粉、玉米粉、椰子粉及豆沙分别倒出备用。
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1、把黑米和血糯米洗净加水浸泡5小时左右2、蒸锅里垫上蒸布蒸35分钟左右3、蒸好的黑血糯米饭4、把材料洗净切好备用，热锅下食用油依次放肉末，洋葱，胡萝卜，海米，玉米，青豆等，加入料酒，盐，十三香等炒香至六七成熟，加入蒸好的黑糯米饭翻炒，饭内加点猪油更香，加入卷心菜，最后加入葱未5、加点肉松，香香哒装盘了6、此饭真的是超级香香哒，色彩缤纷有末有诱惑到你，绝对美味可口噢??有兴趣的朋友赶紧试试吧
步骤1、紫薯大火蒸熟表皮裂开就熟了去皮待用2、紫薯馅碾碎加入白糖拌匀3、加入牛奶和炼乳拌匀4、馅不要很稀适度即可5、均等分成10份6、糯米粉加入白糖7、倒入水或牛奶做成团然后放入油8、揉成面团9、把糯米团分10份每粉按成皮包入一个馅不太好包耐心吧10、放入蒸锅11、盖盖儿大火蒸13分钟12、白胖胖滴13、趁热均匀裹上椰蓉14、放入盒子保存吧别干皮了15、切开尝尝好吃好吃
步骤/方法1.糯米，小枣浸泡5小时以上。2.糯米泡好后捞出碾碎3.小枣撕开去核4.上锅分开蒸40分钟5.糯米饭趁热加入白砂糖，像和面一样搅匀6.玻璃容器里铺一层糯米饭，一层枣泥，再铺一层糯米饭。
