黄豆用水泡制2小时以上,【最好隔夜】。
把泡好的黄豆加入豆浆机内,加入水至最低水位线。插上电源,启动普通豆浆按键。
程序完成后滤出豆渣备用。
取100克豆渣,准备好鸡蛋和玉米。
把鸡蛋和豆渣放入容器中。
搅拌均匀无颗粒。
加入面粉搅拌均匀无颗粒。
加入糖和适量的橄榄油。
搅拌均匀后加入甜玉米粒拌均。成豆渣玉米糊。
煎锅烧热,刷入适量的油,把面糊用勺子盛载煎锅中,小火煎至两面金黄,拿出晾凉。
把淡奶油打发。
木瓜切成小粒,淡奶油装入裱花带,准备好蓝莓。
把打发的淡奶油挤在小饼上。
放入木瓜后再放入一个小饼,再挤上奶油,放入蓝莓即可。