选择新鲜的猪腰眉肉,切成肉片,加入一勺生粉、少许的盐、葱段和一勺料酒,抓匀腌5分钟。
莴笋打去外皮,清洗干净,切成菱形片,莴笋叶切成小段。
锅中倒入适量的油,加入腌好的肉片,大火爆炒到肉色发白。
倒入莴笋片,调入1勺盐,大火翻炒均匀。
继续翻炒,喜欢吃脆的炒得快,吃软的就要多炒一会儿。
最后加入莴笋叶儿,大火翻炒,炒到莴笋叶发绿,可以立即关火出锅装盘。
选择新鲜的猪腰眉肉,切成肉片,加入一勺生粉、少许的盐、葱段和一勺料酒,抓匀腌5分钟。
莴笋打去外皮,清洗干净,切成菱形片,莴笋叶切成小段。
锅中倒入适量的油,加入腌好的肉片,大火爆炒到肉色发白。
倒入莴笋片,调入1勺盐,大火翻炒均匀。
继续翻炒,喜欢吃脆的炒得快,吃软的就要多炒一会儿。
最后加入莴笋叶儿,大火翻炒,炒到莴笋叶发绿,可以立即关火出锅装盘。
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1、做菜前先拿根葱炸点葱油放凉然后新鲜莴笋去皮,切成小块改丝2、下味精盐辣椒丝蒜碎腌制偶尔翻下大概二小时后倒去水分3、新鲜章鱼下一把盐顺时针洗磨最后干净水冲好4、锅下水烧开下葱姜蒜少许油把章鱼烫熟丢入冰水中收缩。
1、首先,将所有食材和作料都洗净备用莴笋、葱、香菜、姜、蒜、小米椒,并把它们全部切好装盘以便备用。2、接着制作凉拌酱料:依次放入姜、蒜、小米辣葱、香菜,再放入适量盐、白糖、生抽、耗油、香油开始搅拌,白糖起到提鲜作用。
步骤/方法1、猪肉切条切块随自己喜好2、莴笋胡萝卜去皮切片3、锅里加入油加入腌好的肉片炒香4、快速翻滚散5、然后加入莴笋及胡萝卜炒匀6、不停翻炒7、加入生抽8、快速翻匀9、炒匀后加入盐翻炒10、大火翻炒至放味11、炒好装盘
1、先把葱姜蒜切好,备用2、然后把莴笋去皮,然后切丝,备用3、热锅,下油,爆香葱姜蒜4、然后倒入莴笋,翻炒均匀5、待莴笋变软了,即可加入盐,然后翻炒均匀即可出锅6、成品
步骤/方法1、腐竹用清水泡发,备用,腐竹切段,莴笋,胡萝卜去皮,切片,大蒜头切片2、锅里放适量油,爆香蒜片3、放入腐竹,莴笋,胡萝卜爆炒至七分熟4、放入盐,翻炒至熟,关火5、加入鸡精,翻炒后即可出锅