这次买的多宝鱼。洗净背面切几刀，码味道，放适量料酒和盐即可，时间10-15分钟。
郫县豆瓣先切碎，放油锅熬出颜色，依次放入切好的姜蒜末，洋葱颗粒炒香。然后加适量水熬开，加适量酱油和胡椒粉，还有少许盐。关火备用
把刚刚码好的鱼包裹在锡纸里，记得锡纸要均匀刷油，把鱼放进去叠好锡纸，放在不粘锅里，锅也要提前刷一层油，小火煎1015分钟。根据鱼大小而定。这次多宝鱼只有8兩重，煎了10分钟
这是煎好的鱼鱼肉这一面。然后把鱼从锡纸上翻到锅里，浇上之前准备好的酱汁，小火煮一分钟即可。
最后撒上葱花香菜和少许熟芝麻！味道一级棒！！！没有锡纸也没关系，可以在锅里把鱼煎熟也成！！！
那个黑黑的，是小木耳，为了下饭，自己可以适当加点儿菜在里面，这次看家里有小木耳，就顺便在熬汁儿的时候煮了一点进去自己做的烤鱼，吃着放心！！喜欢的亲们可以试试看哦
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步骤1、花蚬10元/斤，中午买了600克，养到晚餐时做菜用。上面为材料图。2、用一只不锈钢圆盘装花蚬，把调味料拌匀花蚬，加一汤匙水约10克到盘中。
金针菇切掉根部，撕开成小块，清洗干净小米辣切成小丁，香菜，小香葱切成末，蒜切末空碗中加入蚝油一勺，海鲜酱油一勺，食用油一勺盐，糖，鸡精适量，放入温水调和一下~在锡纸盒中放入金针菇，蒜末，葱，香菜，辣椒及调料汁盖上锡纸盖子，190度烘烤20分钟左右掀开锡纸盖，金针菇明显熟软了，开吃~展开阅读全文<!---->
鸡翅洗净沥水后放入密实袋，倒入腌渍的调料，封口，揉搓腌渍半小时。把锡纸裁剪成小块，每块放上一个鸡翅把锡纸折叠起来，包紧鸡翅烤盘也用锡纸包裹一下，然后把包好的鸡翅摆在上面把烤箱200度预热五分钟，然后放入烤盘，烤制20-25分钟即可烤制完成后，直接取出就可食用。