怎么做家常白玉菇的攻略/步骤

1、牛肉泡水半小时洗净，切薄片，2、白玉菇洗净，切去根部，3、牛肉片用盐、细砂糖、淀粉、柱候酱拌匀，4、加入两小勺清水，搅拌至肉片把水吸收，5、在加两小勺油搅拌均匀，6、放置一旁腌制20分钟7、白玉菇加一小勺油搅拌，8、均匀铺在餐盘里，9、腌制好的牛肉平铺在白玉菇上，撒少许姜丝，上锅蒸12~15分钟，取出撒葱绿、小米辣即可。

1、准备工作：丝瓜切成滚刀块如图可刮去外皮，这次我没去皮，因为买的丝瓜超嫩；鸡蛋打散；白玉菇洗净控干水分；2、锅中倒入比平时炒菜多一点的油，油热后，倒入打散的鸡蛋液，待鸡蛋蓬松；3、用筷子将鸡蛋搅成块状；4、将切成滚刀块的丝瓜放入翻炒两下；5、倒入适量温水，水量基本与丝瓜齐平丝瓜在锅中还会出水，大火烧开；6、烧开后放入洗净的白玉菇，翻炒几下至均匀，转中小火，盖上锅盖，焖一会儿；7、中途可开盖查看，待汤汁慢慢变少，变浓稠，丝瓜变软；8、撒盐出锅即可我喜欢带汤汁的丝瓜，所以多保留了些水分

1、新鲜白玉菇去根择洗干净，香葱洗净。2、然后搭配胡萝卜片，水发木耳。香葱切段。3、炒锅点火入油烧热，入香葱爆香，入胡萝卜，木耳翻炒。

步骤首先我们准备好所有食材玉米笋剥去外衣洗净之后斜45切成片青红椒去蒂去籽洗净之后切成片白玉菇洗净之后切成合适的段起油锅待锅内油七分热时下玉米笋翻炒30秒加入白玉菇翻炒30秒加入青红椒翻炒30秒加适量热开水盖上锅盖，转中小火，焖煮2分钟加一小勺细盐加一小勺鸡精，翻炒均匀即可装盘成品图展开阅读全文<!---->

1、白玉菇洗净，在开水锅里焯水两分钟捞出控水备用。2、热锅凉油，蒜片炒香，加入半根切片的胡萝卜炒制颜色微微发黄。

新鲜猪肉洗净，切成肉丝，装进小碗，并用豆瓣酱、生姜、大蒜、红酱油、醋、料酒、盐、生粉把肉丝腌制10分钟。

准备新鲜的白玉菇，清洗干净控水备用准备新鲜的西红柿清洗干净后切成小丁备用起锅烧油，油热后加入葱炒香葱炒香后加入西红柿丁，快速炒出汁，然后加入一点水炒好的番茄汁中加入番茄酱，然后加入白糖煮开大火煮开后加入白玉菇，炖几分钟加入盐然后再次煮至入味加入湿淀粉搅拌均匀后在煮一分钟即可出锅装盘一道美味的白玉菇就做好了展开阅读全文<!---->

1、先把番茄切成小块。2、把木耳提前用温水泡发。3、等水开后，把木耳和白玉菇下锅焯熟捞出备用。4、少量油把鸡蛋炒熟捞出备用。

准备好一块猪肉切成小条准备一个青辣椒一个红辣椒洗干净切开准备一个青辣椒一个红辣椒洗干净切开一包白玉菇，切掉根部，洗干净，装盘备用锅里放油，烧热，放入切好的猪肉翻炒，加入少量的酱油千万别太多，再加入适量的白糖翻炒；放入白玉菇翻炒炒个一两分钟加入适量的鸡精；加入切好的青红辣椒；翻炒一会加人适量的盐准备出锅展开阅读全文<!---->