1、原料:干米粉
2、入盆泡水,注意泡水时间的掌握
3、泡至大概半个小时左右,捞出沥水备用
4、空心菜
5、鸡蛋,火腿,韭菜,等
6、将火腿,韭菜,葱切好备用
7、鸡蛋打散备用
8、锅热放油
9、倒入鸡蛋炒
10、鸡蛋炒至这样
11、接着放入火腿继续拌炒
12、放入韭菜再炒!~
13、拌炒均匀
14、接着放入米粉
15、继续翻炒
16、放入盐,鸡精,酱油等调味品
17、拌好炒匀
18、大概炒5分钟左右后放入空心菜
19、继续拌炒5分钟
20、ok,成品来了~ 美味的炒米粉上来!